Рецепт приготовления рогаликов с вареной сгущенкой из дрожжевого теста в духовке с фото пошагово

Рогалик булочка

Булочки

Бэгел рогалик

Мутаки азербайджанские

Пухтани рогалик

Ингредиенты

Для теста: Дрожжи - 30 г Молоко - 250 мл Сахар - 2 ст. ложки Масло - 80 г Мука - 500 г Соль - 1 ч. ложка Яйцо - 1 шт Для начинки: Вареная сгущенка - 200 г Яйцо (для смазывания) - 1 шт Сахар (для посыпки) - 2 ст. ложки

Формочки для булочек

Рогалик сдобный

Булочки с повидлом формы

Круассаны

Рогалик булочка

Приготовление

1. Растворите дрожжи в теплом молоке с сахаром и оставьте на 10-15 минут. 2. Добавьте растопленное масло, яйцо, муку и замесите мягкое тесто. 3. Оставьте тесто под пленкой на 1-1,5 часа для поднятия. 4. Раскатайте тесто в прямоугольник, разрежьте на треугольники. 5. Намажьте каждый треугольник вареной сгущенкой и скрутите в рогалик. 6. Выложите на противень, смажьте яйцом и посыпьте сахаром. 7. Выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета.

Рогалик булочка

Печенье Мерзавчики

Домашняя выпечка

Круасаны из дрожевого Тесла

Домашняя выпечка

Мютаки шемахинские

Печенье Мерзавчики

Пухтани рогалик

Круассаны

Подача

Подавайте рогалики с вареной сгущенкой из дрожжевого теста в духовке теплыми, украсьте свежими ягодами и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Домашняя выпечка

Советы

Для более аппетитного вида можно посыпать рогалики изюмом или кокосовой стружкой перед запеканием. Также можно добавить в начинку изюм или измельченные орехи.