Хычины рецепт с сыром и картошкой на сковороде фото кефире

Чеченские лепешки чепалгаш

Осетинский хычин

Хычин

Сырная лепешка каравай

Хычин

Ингредиенты

Для приготовления хычин с сыром и картошкой на сковороде вам понадобятся: мука, вода, картофель, сыр, лук, специи и кефир. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус блюда.

Хычин

Картофельные лепешки

Лепешки кефирные чудушки

Хычин Балкарский

Приготовление теста и начинки

Для начала приготовьте тесто, смешав муку и воду до получения упругой консистенции. Далее приступайте к приготовлению начинки: нарежьте картофель и лук кубиками, натрите сыр на терке. Обжарьте картофель и лук на сковороде до золотистой корочки, затем добавьте специи и перемешайте с натертым сыром.

Турецкий хачапури

Чеченские лепешки чепалгаш

Чудо кефир

Картофельные лепешки

Сырная лепешка

Хычин Карачаевский

Азербайджанская лепешка

Формирование и жарка

Раскатайте тесто в тонкие круглые лепешки. На половину каждой лепешки выложите приготовленную начинку, затем аккуратно сложите лепешку пополам, прижмите края. Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и обжарьте хычины с обеих сторон до золотистой корочки.

Хычин

Лепешки с картофелем

Хичины

Картофельные лепешки

Ленивые хачапури (сырные лепешки)

Хычин

Дагестанские лепешки чуду

Подача и подливка

Подавайте горячие хычины с кефиром. Для приготовления подливки смешайте кефир с измельченным зеленым луком и зеленью. Это прекрасное блюдо можно украсить зеленью и подать к столу с любимым напитком.