Ингредиенты
Для приготовления отбивных из печени вам понадобятся: свежая говяжья печень, мука, яйца, соль, перец, сливочное масло, лук, чеснок, зелень. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать готовить без промедления.
Приготовление
1. Начнем с того, чтобы подготовить печень. Очистите ее от пленок и лишних жил, нарежьте тонкими ломтиками, посолите и поперчите по вкусу, можно добавить специи. Оставьте на некоторое время, чтобы мясо впитало ароматы.
2. В отдельной миске приготовьте яичный заварной соус: взбейте яйца, добавьте муку, соль, перец и зелень. Полученную массу аккуратно обмакивайте в нее каждый кусочек печени.
3. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте ломтики печени до золотистой корочки. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок для аромата. Готовые отбивные украсьте зеленью и подавайте к столу.
Фотографии процесса
Вся кулинарная магия запечатлена на фотографиях, чтобы вы могли шаг за шагом следить за процессом приготовления. Наслаждайтесь красотой и вдохновляйтесь для собственных кулинарных шедевров.
Подача и сервировка
Отбивные из печени прекрасно подойдут к гарниру из овощей или картофельному пюре. Подавайте с добавлением свежей зелени и лимонными дольками для освежающего акцента. Не забудьте о красивой подаче, ведь готовое блюдо также является произведением искусства.
Похожие стать:
- Отбивные из говяжьей печени рецепт с фото
- Отбивные из печени свиной в кляре рецепты с фото
- Рецепт куриные отбивные с сыром в кляре рецепт с фото
- Простой рецепт отбивные из свинины рецепт с фото
- Отбивные в соусе рецепт с фото
- Отбивные из куриного филе на сковороде: рецепт с фото пошагово с яйцом и мукой
- Отбивные из свинины с грибами, помидором и сыром: рецепт с фото
- Как приготовить свиные отбивные на сковороде сочно и вкусно пошаговый рецепт с фото
- Отбивные из куриного филе в панировочных сухарях на сковороде рецепт с фото
- Рецепт отбивные из куриного филе в кляре на сковороде с фото