Как приготовить картошку с мясом в кастрюле: пошаговый рецепт с фото

Тушеная говядина с картошкой

Тушеный картофель

Тушеная капуста

Курица с картошкой в томатном соусе

Ингредиенты

Для приготовления картошки с мясом в кастрюле вам понадобятся: картофель, мясо (можно использовать говядину, свинину или курицу), лук, морковь, чеснок, специи (по вкусу), соль, перец, масло для жарки.

Тефтели с картошкой

Жаркое по-домашнему

Казан-кебаб с картошкой в казане

Жаркое с картофелем в казане

Тушеный картофель

Ребра тушеные с картошкой

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Очистите картофель, лук и морковь. Нарежьте картофель кубиками, а лук и морковь - кольцами и брусочками соответственно. Мясо нарежьте кусочками.

2. Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите обжаренное мясо на тарелку.

3. В этой же сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте к ним нарезанный чеснок и специи. Тщательно перемешайте.

4. Теперь возьмите кастрюлю. Выложите на дно слой картофеля, затем слой обжаренного мяса, затем слой обжаренных овощей. Повторяйте слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.

Свиные рёбрышки с картошкой в мультиварке

Овощное рагу с говядиной и картошкой

Тушение блюд

Картофель тушеный со свининой

Ложка-выемка для фарширования картофеля

Ребра тушеные с картошкой

Подача

Последний слой должен быть из картофеля. Залейте все горячей водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты. Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите под крышкой до готовности картофеля. Подавайте блюдо горячим, посыпав сверху зеленью.