Ингредиенты
Для приготовления хачапури по-аджарски без дрожжей вам понадобятся: мука, сода, соль, кефир, сыр, яйца, масло. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать настоящее грузинское блюдо.
Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко. Помните, что качество продуктов влияет на вкус и текстуру блюда, поэтому выбирайте свежие и качественные ингредиенты.
Не бойтесь экспериментировать с различными видами сыра, чтобы найти идеальное сочетание для вашего хачапури. Разнообразие сыров добавит новые нотки вкуса и сделает ваше блюдо по-настоящему уникальным.
Не забудьте приготовить кефир самостоятельно или выбрать качественный продукт в магазине. Свежий кефир придаст тесту нежность и аромат, что сделает ваше хачапури по-аджарски еще более вкусным.
Приготовление
Смешайте муку, соль и соду в большой миске. Добавьте кефир и замешайте тесто до получения эластичной консистенции. Оставьте тесто на 30 минут, чтобы оно немного подошло.
Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в тонкий овальный лепешек. Выложите на каждый лепешек натертый сыр и сложите края, чтобы получилась лодочка.
Сверху каждой лодочки сделайте углубление и аккуратно вбейте яйцо. Поставьте хачапури в разогретую до 200 градусов духовку и готовьте до золотистой корочки.
Подавайте горячие хачапури по-аджарски сразу после приготовления, посыпанные свежими зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить хачапури по-аджарски: рецепт с фото лодочка из творога пошаговый
- Хачапури по-аджарски: рецепт с фото лодочка с яйцом в домашних условиях
- Хачапури по аджарски: рецепт из дрожжевого теста с фото лодочка
- Рецепт хачапури по-аджарски с фото: лодочка с яйцом и сыром из дрожжевого теста
- Хачапури по аджарски: рецепт с фото лодочка
- Хачапури "лодочка": рецепт с фото пошагово в духовке с добавлением яйца
- Хачапури по аджарски: лодочка с яйцом и сыром. Рецепт с пошаговыми фото
- Аджарские хачапури лодочка рецепт фото
- лодочка из лаваша с куриной грудкой в духовке рецепт с фото
- Картошка лодочка в духовке с фаршем фото рецепт