Скумбрия с овощами в духовке: рецепт с фото пошагово запеченной

Скумбрия с морковью и луком запеченная в духовке

Рыба Фиш по-еврейски

Скумбрия в духовке с морковью и луком в фольге

Ингредиенты

Для этого восхитительного блюда вам понадобятся свежие скумбрия, свежие овощи (предпочтительно морковь, баклажаны, кабачки и помидоры), лук, чеснок, оливковое масло, свежие травы (тимьян, розмарин, петрушка), соль, перец и лимон.

Скумбрия - это источник незаменимых жирных кислот Омега-3, которые благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему. Овощи, в свою очередь, обогащают блюдо витаминами и минералами, делая его не только вкусным, но и полезным для здоровья.

Судак в фольге на мангале

Скумбрия в духовке с овощами и картофелем

Запеченное филе скумбрии

Скумбрия в духовке в фольге с лимоном и луком

Приготовление

1. Начните с того, чтобы очистить и порезать овощи: морковь на крупные кружки, баклажаны и кабачки на длинные ломтики, а помидоры на половинки. Лук порежьте тонкими полукольцами, а чеснок мелко нарежьте.

2. Затем приготовьте рыбу: тщательно промойте скумбрию, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте лимон кружками и положите внутрь рыбы вместе с веточками тимьяна и розмарина.

3. В глубокой форме для запекания выложите овощи, посолите и поперчите, добавьте немного оливкового масла, перемешайте. Затем положите скумбрию сверху и посыпьте мелко нарезанным чесноком и зеленью.

4. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, или до готовности рыбы. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью и украсив ломтиками лимона.

Скумбрия фаршированная овощами запеченная

Фотографии

Приготовление скумбрии с овощами в духовке - это настоящее искусство, которое можно запечатлеть на фотографиях. Каждый этап приготовления, от подготовки ингредиентов до готового блюда, заслуживает внимания и визуального восхищения. Приготовьте свою камеру и запечатлейте этот кулинарный процесс, чтобы поделиться красотой и вкусом этого блюда с другими любителями кулинарии.

Похожие стать: