Ингредиенты для теста
Для приготовления теста вам понадобятся: мука, яйца, сливочное масло, соль и вода. Подготовьте муку, добавьте в нее яйца, растопленное сливочное масло и немного соли. Замесите упругое тесто, постепенно добавляя воду. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте до получения однородной массы. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут для отдыха.
Приготовление начинки
Для начинки возьмите творог, добавьте сахар по вкусу и перемешайте. Вы можете также добавить изюм или ваниль для аромата. Творожную начинку разделите на небольшие порции, чтобы легко формировать вареники.
Формирование вареников
Раскатайте тесто и вырежьте круги с помощью стакана или формы для вырезания. На каждый круг положите небольшое количество начинки, аккуратно склейте края, чтобы начинка не вытекла во время варки. Убедитесь, что вареники плотно закрыты, чтобы не попали вода во время варки.
Варка и подача
Поставьте вареники в кипящую подсоленную воду и варите до их всплытия. Осторожно достаньте их из воды и дайте стечь лишней воде. Подавайте вареники с творогом, полив их растопленным сливочным маслом и посыпав сахаром или добавив кислую сметану.
Похожие стать:
- Рецепт вареников с творогом: пошаговый готовый рецепт
- Как приготовить тесто для вареников на кефире с творогом: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тесто для вареников с творогом на воде рецепт пошаговый с фото
- Рецепт вареников с творогом и вишней с фото пошагово в
- Рецепт ленивых вареников с творогом и манкой: шаг за шагом
- Шаг за шагом: рецепт вареников с творогом в домашних условиях с подробными фотографиями
- Пошаговый рецепт с фото теста для вареников
- Пошаговый рецепт вареников с картошкой и салом с фото
- Тесто на кефире для вареников с картошкой: пошаговый рецепт с фото
- Пошаговый фото рецепт приготовления вареников