Ингредиенты
Для приготовления картофеля с квашеной капустой в духовке вам понадобятся: картофель, квашеная капуста, лук, масло, соль, перец и зелень. Картофель лучше всего выбирать крупный и краснокожий, чтобы он хорошо держал форму во время приготовления. Квашеную капусту можно приготовить самостоятельно или приобрести готовую в магазине. Отлично подойдет картофель с квашеной капустой в глиняных формах для запекания, но можно использовать и обычную форму для выпечки.
Приготовление
1. Начнем с того, чтобы приготовить начинку для картофеля. Для этого нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на сковороде с маслом до золотистого цвета. 2. В это время нарежьте картофель тонкими кружочками. 3. В глиняные формы для запекания выложите слой картофеля, затем слой обжаренного лука и квашеной капусты. Повторите слои до верха формы. 4. Посолите, поперчите и добавьте мелко нарезанную зелень. 5. Залейте картофель кипящей водой так, чтобы она покрыла верхний слой. 6. Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут. 7. Когда картофель станет мягким и зарумяненным, блюдо готово. Подавайте к столу горячим.
Подача
Картофель с квашеной капустой в духовке прекрасно подходит для ужина в холодное время года. Подавайте его с кислым молоком или сметаной, чтобы придать блюду нежный кисломолочный вкус. Украсьте картофель свежей зеленью и нарезанными овощами для яркого внешнего вида.
Похожие стать:
- Жареная картошка с капустой на сковороде рецепт с фото пошагово квашеной
- Рецепт пирога с квашеной капустой в духовке с дрожжевого теста рецепт фото
- Рецепт утки с квашеной капустой в духовке с фото
- Пирожки с квашеной капустой в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Пирог с квашеной капустой и рыбой: рецепт с пошаговыми фотографиями в духовке
- рецепт борща с квашеной капустой пошаговый рецепт с фото
- Вареники с капустой квашеной рецепт и салом рецепт с фото
- Пирожки с капустой квашеной рецепт с фото пошагово
- Салат с горошком и квашеной капустой: рецепт с фото
- Как приготовить классический винегрет с горошком и солеными огурцами и капустой квашеной: рецепт с фото