Ингредиенты
Для этого освежающего салата вам понадобятся свежий зеленый горошек, квашеная капуста, морковь, свежий укроп, соль, перец, оливковое масло и уксус. Горошек можно использовать как свежий, так и замороженный, в зависимости от сезона. Квашеную капусту рекомендуется выбирать хорошего качества, чтобы салат приобрел насыщенный вкус и аромат.
Приготовление
Начните с того, чтобы приготовить горошек. Если используете свежий, отварите его в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Если используете замороженный горошек, отварите его по инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде. Морковь натрите на крупной терке, мелко нарежьте укроп. В большой миске смешайте горошек, квашеную капусту, морковь и укроп. Посолите, поперчите, добавьте оливковое масло и уксус по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались маслом и уксусом.
Подача
Салат с горошком и квашеной капустой готов к подаче. Украсьте его свежими веточками укропа и ломтиками свежей моркови. Подавайте в красивой посуде, чтобы подчеркнуть его аппетитный вид. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить классический винегрет с горошком и солеными огурцами и капустой квашеной: рецепт с фото
- Рецепт классического винегрета с горошком, квашеной капустой и огурцом: пошагово с фото
- Винегрет с квашеной капустой рецепт с горошком фото
- Салат с тунцом, горошком и пекинской капустой: рецепт с фото
- Винегрет с капустой и горошком рецепт с фото
- рецепт борща с квашеной капустой пошаговый рецепт с фото
- Рецепт пирога с квашеной капустой в духовке с дрожжевого теста рецепт фото
- Вареники с капустой квашеной рецепт и салом рецепт с фото
- Пирожки с капустой квашеной рецепт с фото пошагово
- Щи с квашеной капустой и говядиной рецепт с фото