Ингредиенты для пельменей
Для приготовления пельменей в духовке нам понадобятся: мясо (говядина, свинина или их смесь) - 500 г, лук - 1 шт., соль, перец - по вкусу, яйцо - 1 шт., мука - 300 г, вода - 100 мл. Ингредиенты для теста: мука - 300 г, яйцо - 1 шт., вода - 100 мл, соль - 1 ч.л.
Для начала приготовим начинку для пельменей. Мясо пропустим через мясорубку, добавим мелко нарезанный лук, соль, перец, яйцо и тщательно все перемешаем. Теперь приступим к приготовлению теста. В глубокой миске смешаем муку и соль, добавим яйцо и воду, замесим упругое тесто. Даем ему отдохнуть в течение 30 минут.
После этого раскатаем тесто и вырежем из него кружки. На каждый кружок выложим небольшое количество начинки, аккуратно склеим их в форме полумесяца. Пельмени готовы к запеканию в духовке.
Как видно из фотографий, этот процесс не только увлекателен, но и прост в исполнении.
Запекание пельменей в духовке
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите пельмени на противень, предварительно смазанный маслом или покрытый пергаментом. Запекайте пельмени в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
И вот они, аппетитные и ароматные пельмени, запеченные в духовке, готовы к подаче. Подайте их сметаной, зеленью или любимым соусом, и наслаждайтесь вкусом домашних запеченных пельменей.
На фотографиях можно увидеть, как красиво и аппетитно они выглядят, а также пошаговый процесс приготовления.
Этот рецепт с фото пельменей запеченных в духовке поможет вам порадовать своих близких вкусным и необычным блюдом.
Вариации и подача
Пельмени можно подавать с различными соусами: сметаной, томатным соусом или горчицей. Также можно добавить в начинку зелень или специи по вкусу. Этот рецепт позволяет варьировать начинку и создавать уникальные вкусы.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко и точно воплотить этот рецепт в жизнь и порадовать своих близких вкусным и аппетитным блюдом.
Приятного аппетита!
Приготовьте пельмени по этому рецепту, и вы удивите всех своим кулинарным мастерством.
Похожие стать:
- Рецепт домашних пельменей в горшочке в духовке с фото
- Рецепт ленивая жена из пельменей в духовке с фото пошагово
- Рецепт приготовления пельменей в горшочках с сыром в духовке
- рецепт вкусных пельменей в домашних условиях с фаршем пошаговый рецепт с фото
- Рецепт теста для пельменей с кипятком рецепт с фото
- Рецепт пельменей из курицы с фото рецепт
- Тесто для пельменей: рецепт на кипятке с фото пошагово заварное
- Рецепт приготовления теста для пельменей в домашних условиях фото
- Заварное тесто для пельменей на кипятке: классический рецепт с фото пошагово
- Тесто для пельменей на кипятке с яйцом рецепт с фото классический