История блюда
Курники – это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Их история насчитывает не одно столетие. Изначально курники готовились в деревенских избах в русской глубинке. Это блюдо было настоящим деликатесом в сельской местности и часто подавалось на праздничные столы. Сегодня курники с курицей и картошкой являются неотъемлемой частью русской кулинарии и пользуются популярностью во всем мире.
Ингредиенты
Для приготовления курников с курицей и картошкой вам понадобятся: 500 грамм куриного филе, 4 средних картофелины, 1 луковица, 2 яйца, 200 грамм сметаны, 300 грамм муки, 100 грамм масла, соль, перец, зелень. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать настоящий шедевр русской кухни.
Приготовление
Для начала приготовьте начинку. Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до готовности. Добавьте нарезанный лук и картофель, тщательно перемешайте и готовьте до мягкости. Затем добавьте зелень, соль, перец по вкусу. Для теста смешайте муку, яйца, сметану, масло и щепотку соли. Вымесите мягкое тесто. Разделите его на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий круг. На половине круга выложите начинку, затем аккуратно закройте курник, сформовав края.
Похожие стать:
- Курники с курицей и картошкой: рецепт с фото треугольники на маргарине
- Как приготовить курники с курицей и картошкой: рецепт с фото треугольников из слоеного теста
- Как Приготовить Курники с Курицей и Картошкой в Духовке: Пошаговый Рецепт с Фото
- Маленькие курники с картошкой и курицей из слоеного теста рецепт с фото
- Как приготовить курники с курицей и картошкой: рецепт с фото на сметане в духовке
- Как приготовить курники с курицей и картошкой в духовке: детальный рецепт с фото
- Как приготовить курники с курицей и картошкой в слоеном дрожжевом тесте: шаг за шагом
- Курники с курицей и грибами: рецепт с фото из слоеного теста
- Курники: Классический Рецепт с Пошаговой Инструкцией и Фото
- Слоеное тесто с яблоками в духовке: рецепт, фото, бездрожжевое тесто