Лазанья: пошаговый рецепт с фото

Приготовление лазаньи

Тесто фило для лазаньи

Ингредиенты

Для приготовления лазаньи вам понадобятся свежие листы теста, томатный соус, мясной фарш, лук, чеснок, молоко, масло, мука, сыр, соль, перец и специи. Эти ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат вашего блюда.

Технологическая карта приготовления лазаньи

Соус бешамель для лазаньи

Греческая мусака

Приготовление теста

Для начала приготовьте тесто: смешайте муку с яйцом и замесите упругое тесто. Раскатайте его на тонкие листы и отложите в сторону. Этот этап приготовления лазаньи позволит вам насладиться неповторимым вкусом домашней пасты.

Lasagna

Приготовление начинки

Далее приступайте к приготовлению начинки: обжарьте лук и чеснок на сковороде, добавьте мясной фарш и томатный соус. Подпустите под крышкой, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами. Это придаст вашей лазанье насыщенный вкус и неповторимый аромат.

Сборка и запекание

Теперь нарежьте тесто на квадраты, выложите их в форму для запекания, слоями добавляя начинку и сыр. Повторяйте этот процесс, пока не закончатся ингредиенты. Затем отправьте лазанью в духовку на 30-40 минут. Готово! Вот ваша вкуснейшая лазанья, готовая для сервировки.

Похожие стать: