Рецепт приготовления плова в духовке с пошаговыми фотографиями

Куриные бедра с рисом

Перловка с курицей

Ингредиенты для приготовления плова в духовке

Для приготовления вкусного плова в духовке вам понадобятся: рис, мясо (курица, баранина или говядина), морковь, лук, чеснок, растительное масло, специи (кумин, кориандр, куркума, зира), соль, перец, вода, изюм и орехи. Вам также понадобится духовка, противень и фольга для запекания.

Хапама армянское

Рис с курицей в горшочке

Рис с курицей

Рис с курицей

Рис с курицей - arroz con pollo

Приготовление плова в духовке

1. Начните с подготовки ингредиентов. Мясо нарежьте кусочками, морковь нашинкуйте соломкой, лук и чеснок мелко нарежьте. Промойте рис и оставьте его на дуршлаге для стекания воды.

2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте мясо до золотистой корочки. Затем добавьте лук и чеснок, обжаривайте до мягкости. Добавьте морковь и обжаривайте все вместе еще несколько минут.

3. После этого добавьте рис, специи, соль, перец, изюм и орехи. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.

4. Переложите все ингредиенты в противень, залейте водой так, чтобы она покрыла все содержимое. Плотно закройте противень фольгой.

Рис с овощами по каталонски

Рис с курицей

Рис в казане

Рис для плова девзира

Рис с курицей

Хапама армянское

Запекание плова в духовке

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте противень с пловом в духовку и готовьте около 45-60 минут, пока рис не станет мягким и пропитается ароматами специй и мяса.

2. После этого аккуратно снимите фольгу с противня и дайте плову немного постоять, чтобы он приобрел желаемую консистенцию. Подавайте плов горячим, украшенным зеленью.