Простые рецепты киш с пошаговыми фотографиями

Кишларен французская кухня

Киш с луком и сыром

Жареный лук, сочный сыр и нежное тесто – вот простые ингредиенты для приготовления классического киша. Для начала приготовьте короткое тесто, смешав муку, соль, холодное масло и воду. Затем обжарьте лук до золотистого цвета. Разогрейте духовку. Раскатайте тесто и уложите его в форму для выпечки. Посыпьте половину сыра по дну теста, затем добавьте лук и оставшийся сыр. Влейте смесь из яиц и сливок. Выпекайте до золотистой корочки. Подавайте киш горячим или холодным, украшая зеленью.

Французский пирог Kish

Quiche

Spinach Quiche

Киш с грибами и шпинатом

Для этого киша вам понадобятся свежие грибы, шпинат, сливки и яйца. Начните с теста – смешайте муку, соль и масло, затем добавьте воду и замесите тесто. Обжарьте на сковороде нарезанные грибы и шпинат. Раскатайте тесто и уложите в форму для выпечки. Посыпьте половину сыра, затем добавьте обжаренные грибы и шпинат. Влейте смесь из яиц и сливок. Выпекайте до золотистой корочки. Подавайте киш с грибами и шпинатом теплым или прохладным.

Quiche Франция

Киш с ветчиной и сыром

Этот рецепт простого киша подойдет для любителей ветчины и сыра. Для начала приготовьте тесто из муки, соли, масла и воды. Раскатайте его и уложите в форму для выпечки. Посыпьте половину сыра, затем добавьте нарезанную ветчину. Влейте смесь из яиц и сливок. Выпекайте до золотистой корочки. Подавайте киш с ветчиной и сыром с овощным салатом.

Пирог вацап

Открытый овощной пирог

Киш с овощами

Этот вегетарианский вариант киша приготовлен с овощами, такими как помидоры, цукини и лук. Для теста смешайте муку, соль, масло и воду. Раскатайте тесто и уложите его в форму для выпечки. Посыпьте половину сыра, затем уложите нарезанные помидоры, цукини и лук. Влейте смесь из яиц и сливок. Выпекайте до золотистой корочки. Подавайте киш с овощами с свежими зелеными листьями.