Рецепт рыба в духовке с картофелем фото

Блюда из рыбы

Форель на пару

Филе терпуга

Картофельная запеканка гратен

Ингредиенты

Для приготовления рыбы в духовке с картофелем нам понадобятся свежая рыба (лучше всего подойдет лосось или треска), картофель, лук, морковь, чеснок, оливковое масло, лимон, зелень (укроп или петрушка), соль, перец и любимые специи.

Выбирая рыбу, обратите внимание на свежесть - глаза должны быть ясные, жабры - красные, тушка - упругой консистенции. Картофель лучше всего выбирать среднего размера, чтобы он равномерно прожаривался вместе с рыбой.

Для приготовления соуса возьмите оливковое масло, сок половины лимона, измельченный чеснок, зелень, соль, перец и любимые специи. Морковь и лук нарежьте кольцами или полукольцами для добавления аромата и сочности блюду.

Все ингредиенты готовы, теперь можно переходить к приготовлению блюда.

Запеканка с рыбой

Запеканка из минтая с овощами

Гратен с креветками

Запеченное филе лосося в сливочном соусе

Пангасиус филе

Картофель Кассероль

Филе минтая с овощами

Белорыбица стейк

Запеченное филе скумбрии

Приготовление

Начнем с подготовки рыбы. Промойте тушку, обсушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте ломтиками, посолите, поперчите и посыпьте любимыми специями. Оставьте на некоторое время для пропитки.

Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками. Лук и морковь также нарежьте. Возьмите форму для запекания, выложите слой картофеля, затем лук и морковь. Посолите и поперчите. Сверху выложите рыбу.

Теперь приготовим соус. В миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, зелень, соль, перец и любимые специи. Полейте рыбу и овощи этим соусом. Это придаст блюду неповторимый вкус и аромат.

Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. Время готовности зависит от толщины рыбы, поэтому рекомендуется проверять готовность в процессе приготовления.

Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Треска с картошкой

Куриное филе под сыром

Скумбрия кусочквмизапеченная

Рыбная запеканка "по-царски"

Блюда из рыбы

Запеканка картошка с рыбкой

Треска с картошкой

Пангасиус гратин

Фотографии

На каждом этапе приготовления рыбы в духовке с картофелем сделайте качественные фотографии. Поделитесь снимками с друзьями и близкими, чтобы они тоже смогли насладиться этим вкусным блюдом.