Как вкусно приготовить скумбрию в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями

Скумбрия кусочквмизапеченная

Скумбрия кусочквмизапеченная

Скумбрия кусочквмизапеченная

Скумбрия кусочквмизапеченная

Скумбрия кусочквмизапеченная

Скумбрия елочкой

Рыба Фиш по-еврейски

Рыба фаршированная скумбрия

Скумбрия кусочквмизапеченная

Скумбрия запеченная с паприкой

Рыба скумбрия запеченная

Рыба фаршированная скумбрия

Рыба скумбрия запеченная

Ингредиенты для запеченной скумбрии

Для этого рецепта вам понадобится свежая скумбрия, лимон, чеснок, оливковое масло, свежий розмарин, соль и перец. Важно выбрать свежую рыбу с яркими чешуей и чистыми кишками. Лимон придаст блюду свежий цитрусовый аромат, а чеснок и розмарин добавят пикантности и аромата.

Рыба скумбрия запеченная

Скумбрия запеченная

Рыба скумбрия запеченная

Скумбрия кусочквмизапеченная

Рыба скумбрия с лимоном

Скумбрия кусочквмизапеченная

Рыба скумбрия с овощами

Судак костлявая рыба

Скумбрия в фольге

Рыба фаршированная скумбрия

Скумбрия кусочквмизапеченная

Скумбрия запеченная с овощами

Рыба фаршированная скумбрия

Скумбрия кусочквмизапеченная

Рыба фаршированная скумбрия

Скумбрия кусочквмизапеченная

Рыба фаршированная скумбрия

Приготовление и запекание

Начните с того, чтобы тщательно промыть скумбрию под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем. Затем нарежьте лимон кружочками и чеснок тонкими ломтиками. Натрите рыбу солью и перцем как снаружи, так и внутри. Затем внутрь рыбы положите ломтики чеснока и кружочки лимона, а сверху выложите несколько веточек розмарина. Полейте рыбу оливковым маслом.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите скумбрию на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Запекайте рыбу в течение 20-25 минут до золотистой корочки. Готовность можно проверить, проткнув рыбу вилкой - мякоть должна быть сочной и прозрачной.

Рыба скумбрия запеченная

Рыба фаршированная скумбрия

Скумбрия кусочквмизапеченная

Скумбрия с овощами

Скумбрия кусочквмизапеченная

Скумбрия елочкой

Скумбрия на гриле

Скумбрия с лимоном

Скумбрия фаршированная луком

Скумбрия кусочквмизапеченная

Скумбрия фаршированная лимоном

Скумбрия на гриле

Судак в фольге на мангале

Скумбрия с лимоном

Скумбрия

Подача и сервировка

Подайте запеченную скумбрию с картофельным пюре и свежими овощами. Приправьте блюдо свежими травами и дольками лимона. Украсьте зеленью и предложите к столу сухое белое вино. Приятного аппетита!

Рыба скумбрия

Рыба фаршированная скумбрия

Скумбрия с овощами

Рыба скумбрия запеченная с лимоном

Скумбрия

Рыба фаршированная скумбрия

Рыба фаршированная скумбрия

Скумбрия кусочквмизапеченная

Филе скумбрии

Скумбрия запеченная

Рыба фаршированная скумбрия

Рыба скумбрия запеченная

Рыба фаршированная скумбрия

Полезные советы

Для более насыщенного вкуса вы можете добавить к рыбе немного масла сливочного, а также посыпать ее свежими травами перед запеканием. Помните, что свежие ингредиенты - залог великолепного вкуса блюда. Не бойтесь экспериментировать с приправами и добавлять новые нюансы в рецепт. И не забудьте запечь скумбрию с любовью!