Рецепт заготовки баклажанов на зиму с фото

0 голосов
Баклажаны по-грузински острые
Баклажаны по-грузински острые
Закусочка из баклажан на зиму
Баклажаны на зиму
Баклажаны по грузински на зиму лучшие
Баклажаны по-грузински на зиму
Баклажаны на зиму
Баклажаны на зиму
Баклажаны Манжо
Баклажаны Манжо
Салат с баклажанами на зиму
Баклажаны имам баялды
Баклажаны имам баялды
Консервация баклажан
Консервация баклажан
Баклажаны на зиму без стерилизации
Камчатникова Татьяна баклажаны
Камчатникова Татьяна баклажаны
Консервация баклажан
Консервация баклажан
Баклажаны на зиму
Закуска Бакат из баклажан на зиму
Заготовка баклажан на зиму
Баклажаны на зиму с болгарским перцем и помидорами
Салат Манжо из баклажанов на зиму
Баклажаны огонек
Баклажаны огонек
Баклажаны на зиму
Баклажаны по-грузински на зиму

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобятся спелые баклажаны, оливковое масло, морковь, лук, перец, уксус, сахар, соль, чеснок, зелень и специи.

Жареные баклажаны на зиму без стерилизации
Заготовка баклажан на зиму
Баклажаны на зиму
Заготовка баклажан на зиму
Баклажаны огонек
Баклажаны огонек
Закуска из баклажанов на зиму
Баклажаны консервированные
Баклажаны консервированные
Баклажаны на зиму без стерилизации
баклажанов на зиму рецепт с фото
Лечо из баклажан
Лечо из баклажан
Салат с баклажанами на зиму
Баклажаны по-грузински острые
Баклажаны по-грузински острые
Баклажаны по-грузински на зиму острые
Заготовка баклажан на зиму
Баклажаны огонек
Баклажаны огонек
Салаты на зиму
Манжо из баклажанов
Консервация баклажан
Консервация баклажан
Закрутки на зиму из баклажанов
Баклажаны на зиму
Баклажаны по-грузински на зиму острые
Баклажаны с помидорами по грузински
Баклажаны с помидорами по грузински

Приготовление

Начнем с того, что баклажаны нарежем кольцами и посыпем солью, чтобы они отдали лишнюю влагу. Пока баклажаны "потеют", нарежем морковь, лук и перец. Затем обжарим их в оливковом масле до мягкости.

Рулетики из баклажанов заготовки на зиму
Салат соте из баклажанов
Заготовки из баклажанов на зиму
Салат соте из баклажанов на зиму
Болгарский овощной салат Манжо
Болгарский овощной салат Манжо
Лечо из баклажанов на зиму пальчики оближешь
Баклажаны в томате на зиму
Баклажаны хоровац
Баклажаны хоровац
Баклажаны с помидорами на зиму
Заготовка баклажан на зиму
Баклажаны на зиму
Консервирование баклажанов на зиму
Консервация баклажан
Консервация баклажан
Баклажаны на зиму
Заготовка баклажан на зиму
Тёщин язык из баклажанов на зиму с помидорами
Баклажаны по-грузински острые
Баклажаны по-грузински острые
Закусочка из баклажан на зиму
Баклажаны на зиму
Баклажаны по грузински на зиму лучшие
Баклажаны по-грузински на зиму
Баклажаны на зиму

Заполнение банок

Теперь баклажаны вымоем и обсушим. В стерилизованные банки выкладываем слоем баклажаны, затем слой обжаренных овощей. Повторяем эти слои до верха банки.

Баклажаны на зиму
Баклажаны Манжо
Баклажаны Манжо
Салат с баклажанами на зиму
Баклажаны имам баялды
Баклажаны имам баялды
Консервация баклажан
Консервация баклажан
Баклажаны на зиму без стерилизации
Камчатникова Татьяна баклажаны
Камчатникова Татьяна баклажаны
Консервация баклажан
Консервация баклажан
Баклажаны на зиму
Закуска Бакат из баклажан на зиму
Заготовка баклажан на зиму
Баклажаны на зиму с болгарским перцем и помидорами
Салат Манжо из баклажанов на зиму
Баклажаны огонек
Баклажаны огонек
Баклажаны на зиму
Баклажаны по-грузински на зиму
Жареные баклажаны на зиму без стерилизации
Заготовка баклажан на зиму
Баклажаны на зиму
Заготовка баклажан на зиму
Баклажаны огонек
Баклажаны огонек
Закуска из баклажанов на зиму

Заливка

Для заливки смешаем уксус, сахар, чеснок, зелень и специи. Залейте эту смесь баклажаны в банках. Закройте банки и стерилизуйте их в кастрюле с водой.

Похожие стать:

Оставьте комментарий