Ингредиенты
Для основы: Нежное песочное печенье - 200 г Растопленное сливочное масло - 100 г Сахар - 50 г Для начинки: Сливочный сыр - 500 г Сахар - 150 г Ванильный экстракт - 1 чайная ложка Сливки - 200 мл Желатин - 10 г Клубника - 300 г Для украшения: Свежие ягоды клубники Мятные листья
Приготовление
1. Приготовьте основу: измельчите печенье в крошку, добавьте растопленное масло и сахар, тщательно перемешайте. 2. Разложите песочную массу в форму для выпечки, равномерно утрамбуйте и уберите в холодильник. 3. Приготовьте начинку: сварите желатин по инструкции на упаковке, остудите. 4. Взбейте сливочный сыр с сахаром и ванильным экстрактом до однородности. 5. Добавьте взбитые сливки и ванильный желатиновый гель в массу, тщательно перемешайте. 6. Нарежьте клубнику на небольшие кусочки и аккуратно добавьте в сливочную массу. 7. Вылейте начинку на основу и уберите в холодильник на несколько часов. 8. При подаче украсьте торт свежими ягодами клубники и мятными листьями.
Подача и сервировка
Клубничный чизкейк готов к подаче! Подайте порционно, украсив каждую порцию свежими ягодами клубники и мятными листьями. Приятного аппетита!
Инспирация
Этот рецепт клубничного чизкейка станет настоящим открытием для ценителей изысканной выпечки. Подарите себе и близким незабываемый вкусовой опыт!
Похожие стать:
- Секреты приготовления клубничного суфле: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт творожно-клубничного пирога с фото
- Рецепт чизкейка в домашних условиях с фото пошагово в духовке из творога рецепт классический
- Простой рецепт чизкейка из творога без выпечки фото рецепт
- Рецепт чизкейка шоколадный в домашних условиях с фото
- Рецепт чизкейка из творога в домашних условиях с фото
- Классический рецепт чизкейка в домашних условиях с фото пошагово без выпечки
- Пошаговый рецепт творожного чизкейка с фото
- Шаг за шагом: рецепт чизкейка с сыром и фото
- Рецепт хлопкового чизкейка с фото в домашних условиях