Утка по-пекински в духовке: рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления утки по-пекински в духовке вам понадобится: утка, имбирь, чеснок, соевый соус, мед, рисовый уксус, масло, соль, перец, зеленый лук, кунжут.

Итак, для начала подготовьте утку, промойте ее, обсушите бумажными полотенцами. Затем приготовьте маринад: смешайте соевый соус, мед, рисовый уксус, измельченный имбирь, чеснок, соль и перец. Натрите утку этой смесью как можно тщательнее, чтобы мясо пропиталось ароматами.

Запеченный Гусь

Приготовление

Предварительно разогрейте духовку до определенной температуры. Уложите утку на противень, смажьте маслом и поставьте в духовку. Готовьте приблизительно 1,5-2 часа, периодически поливая маринадом. Когда утка будет готова, вытащите ее, посыпьте сверху измельченным зеленым луком и кунжутом.

Утка по-пекински в домашних условиях в духовке пошаговый рецепт

Индоутка с яблоками

Запеченный Гусь

Peking Duck Алматы

Подача

Утка по-пекински в духовке готова к подаче. Подайте ее с овощным гарниром или в качестве отдельного блюда. Не забудьте украсить тарелку зеленью и подать к столу с улыбкой, ведь это блюдо любят все!

Китайский маринад для утки по пекински

Хойсин дак

Фотографии

Наши пошаговые фотографии помогут вам убедиться, что каждый этап приготовления утки по-пекински в духовке выполняется точно и без лишних хлопот. Наслаждайтесь процессом и угощайте близких великолепным ужином!

Похожие стать: