Ингредиенты
Для приготовления узбекского плова с говядиной вам понадобятся: длиннозерный рис, говядина, морковь, лук, чеснок, масло, зира, куркума, соль, перец, вода. Следует уделить внимание качеству продуктов, так как от этого зависит вкус и аромат блюда.
Прежде чем приступить к приготовлению, необходимо подготовить ингредиенты. Рис промыть несколько раз в холодной воде, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Говядину порезать на небольшие кусочки, морковь нарезать соломкой, лук и чеснок мелко нашинковать.
Приготовление
На дне казана разогреть масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить мясо и обжаривать до образования корочки. Затем положить морковь и чеснок, перемешать. Добавить зиру и куркуму для аромата и неповторимого вкуса.
После этого аккуратно выложить рис на мясо и овощи. Залить кипящей водой так, чтобы она покрыла рис на 1-2 пальца. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности риса.
Подача и сервировка
Узбекский плов с говядиной готов! Подавать его лучше горячим, украсив зеленью и свежими овощами. Это блюдо отлично сочетается с хлебом и томатным соусом. Наслаждайтесь вкусом узбекской кухни!
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко и точно воссоздать этот великолепный узбекский плов с говядиной в казане на плите. Следуйте инструкциям и наслаждайтесь результатом!
Похожие стать:
- Узбекский плов в казане рецепт со свининой с фото пошагово на плите
- Плов в казане из свинины рецепт узбекский пошагово на плите с фото
- Узбекский плов рецепт с фото пошагово в казане с курицей на плите
- Плов из говядины в казане на плите рецепт узбекский рассыпчатый с фото пошаговый
- Узбекский плов в казане из свинины рецепт на плите пошаговый с фото
- Плов в казане на плите: узбекский правильный рецепт с фото
- Узбекский плов с свининой: рецепт приготовления в казане на плите
- Узбекский плов с говядиной в казане: шаг за шагом с фото
- Плов с говядиной: рецепт в казане на плите с пошаговыми фотографиями
- Настоящий плов узбекский рецепт с фото со свининой на плите