Рецепт маршмеллоу в домашних условиях с фото без инвертного сиропа

Зефир

Приготовление зефира

Зефир клубничный

Ингредиенты

Для приготовления маршмеллоу вам понадобятся: сахар, пудра, желатин, вода, ванильный экстракт, крахмал, соль. Эти простые, но важные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус маршмеллоу.

Фотографии каждого ингредиента помогут вам правильно подготовиться к процессу приготовления, добавив визуальный аспект к вашему опыту.

Итак, приступим к созданию волшебных маршмеллоу!

Приготовьте все необходимые ингредиенты и приготовьтесь к волшебству!

Зефир

Viante Vittoria мороженое

Приготовление зефира

Зефирные Десерты

Приготовление

1. Начнем с приготовления желатина. В миске смешайте желатин и 1/2 стакана холодной воды. Дайте желатину набухнуть.

2. В кастрюле смешайте сахар, крахмал, соль и оставшуюся воду. Поставьте на средний огонь и варите, помешивая, пока сахар полностью не растворится.

3. Добавьте набухший желатин в смесь с сахаром. Варите, помешивая, пока желатин полностью не растворится.

4. Уберите кастрюлю с огня и дайте смеси немного остыть. Добавьте ванильный экстракт и аккуратно перемешайте.

Зефир с желатином

Варка с сахаром

Вливаем распущенный желатин в сироп

Зефир с желатином

Зефир Карамельный

Ингредиенты для зефира

Сахарная заварная мастика

Подача

После того как смесь остынет, выложите ее в форму, предварительно посыпанную крахмалом. Равномерно разровняйте поверхность и оставьте на несколько часов, чтобы маршмеллоу застыло.

После застывания нарежьте маршмеллоу на кубики и обваляйте их в смеси сахара и пудры. Ваши домашние маршмеллоу готовы к подаче!

Подавайте маршмеллоу с горячим какао или добавьте в кексовые теста для уникального вкуса и неповторимой текстуры.

Сделайте фото ваших домашних маршмеллоу и поделитесь своими впечатлениями с друзьями!