Маршмеллоу рецепт фигурки с фото пошагово в домашних условиях

Пасхальные кейк попсы

Меренга улитка

Ингредиенты

Для приготовления маршмеллоу фигурок вам понадобятся: сахар, вода, желатин, ванильный экстракт, кукурузный крахмал, пудра для посыпки.

Желатин можно заменить агар-агаром для веганской версии. Ванильный экстракт можно заменить другими ароматизаторами по вашему выбору.

Помимо основных ингредиентов, также потребуются различные формы для литья маршмеллоу, палочки для коктейля, пищевые красители и кондитерские декорации.

Фотографии каждого ингредиента и необходимых принадлежностей помогут вам визуализировать процесс подготовки.

Зверушки из меренги

Формочки для зефира

Новогоднее безе

Безе Олаф

Кейк попсы

Новогодние сладости

Безе Снеговики на палочке

Рог единорога меренга

Безе меренга на палочке

Мастика для торта

Приготовление зефира

Приготовление

Шаг 1: Приготовьте желатин, смешав его с водой и оставив на некоторое время для набухания.

Шаг 2: В кастрюле смешайте сахар и воду, доведите до кипения и варите до тех пор, пока смесь не достигнет состояния сиропа.

Шаг 3: Добавьте набухший желатин в сироп и перемешайте до полного растворения.

Шаг 4: Взбивайте получившуюся массу до образования пышной структуры, затем добавьте ванильный экстракт и продолжайте взбивать до однородности.

Кейкпопсы

Украшение торта мастикой

Формирование и украшение

Шаг 1: Наполните формы для литья маршмеллоу приготовленной массой и дайте им застыть.

Шаг 2: Выньте застывшие маршмеллоу из форм и украсьте их по вашему вкусу, используя пищевые красители, крашеные сахарные конфеты и другие декорации.

Шаг 3: Посыпьте готовые фигурки кукурузным крахмалом или пудрой, чтобы избежать липкости.

Шаг 4: Сделайте фотографии каждого этапа процесса, чтобы запечатлеть красоту и творчество вашего рецепта.