Плов с длинным рисом и свининой: рецепт с пошаговыми фотографиями

Рис басмати для плова

Рис басмати для плова

Рис басмати для плова

Рис для плова девзира

Узбекская Шавля

Plov узбекский

Plov узбекский

Рис для плова длиннозерный

Plov узбекский

Рис басмати для плова

Оши Софи Бухара

Рис для плова рассыпчатый

Рис для плова Националь басмати

Рис для плова рассыпчатый

Ингредиенты

Для приготовления плова с длиннозерным рисом и свининой потребуются: свинина, репчатый лук, морковь, длиннозерный рис, растительное масло, специи (кумин, кориандр, куркума, зира), чеснок, соль, перец, вода, зелень (кинза, петрушка).

Выбирая свинину, отдайте предпочтение нежирным кускам с небольшим количеством мраморной прожилки. Мясо следует нарезать крупными кубиками, а лук и морковь – соломкой. Для плова лучше всего подойдет длиннозерный рис, который хорошо впитывает ароматы и сохраняет форму.

Фотографии ингредиентов и процесса приготовления помогут визуально продемонстрировать этапы создания блюда, делая рецепт более привлекательным и понятным для читателей.

Каждый шаг снабдите яркими и качественными изображениями, чтобы подчеркнуть важность каждого этапа и визуально продемонстрировать процесс приготовления плова.

Кастрюля для плова

Рисовая каша пло

Рис басмати для плова

Желтая морковь для плова

Длиннозерный рассыпчатый рис

Рис в казане

Рис вкусный и полезный

Приготовление

Начните приготовление плова с обжаривания мяса в большой сковороде или кастрюле. Добавьте растительное масло и обжарьте кусочки свинины до золотистой корочки. Затем добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до мягкости.

После этого добавьте соломку из моркови, перемешайте и продолжайте готовить на среднем огне до того момента, пока морковь не станет мягкой. Добавьте специи – кумин, кориандр, куркуму, зиру, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.

Теперь добавьте промытый рис и перемешайте, чтобы рис равномерно пропитался маслом и специями. Залейте всё горячей водой так, чтобы вода покрывала рис и мясо на пару сантиметров. Подождите, пока вода закипит, затем уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой.

Доведите плов до готовности на медленном огне, пока рис не впитает всю воду и не станет мягким. Подавайте плов, посыпав сверху измельченной зеленью. Фотографии каждого этапа помогут визуально продемонстрировать процесс приготовления и окончательный результат.