Ингредиенты для картофельных зраз с капустой
Для приготовления картофельных зраз с капустой вам понадобятся: картофель, капуста, лук, мука, яйца, соль, перец и масло для жарки. Выбирайте картофель и капусту свежие и спелые, это обеспечит более насыщенный вкус блюда. Не забудьте приготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко.
Приготовление начинки и теста
Для начинки капусту и лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до мягкости. Отдельно сварите картофель до готовности, затем разомните его в пюре и дайте немного остыть. После этого соедините картофельное пюре с обжаренной капустой и луком, добавьте специи по вкусу и перемешайте. Для теста смешайте картофельное пюре с мукой и яйцом, замесите однородное тесто.
Равномерно раскатайте тесто на столе и вырежьте кружки с помощью стакана или формы для печенья. На каждый кружок положите немного начинки и аккуратно скройте края, чтобы получилась форма зразы.
Жарка картофельных зраз на сковороде
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Выложите зразы на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте картофельные зразы с капустой горячими, посыпанными зеленью и подавайте сметану или соус по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Зразы картофельные с капустой рецепт с фото
- Зразы картофельные с фаршем: рецепт с фото пошагово, как приготовить на сковороде
- Картофельные зразы с мясным фаршем на сковороде пошаговый рецепт фото пошагово
- Зразы картофельные: рецепт с шагами и фото пошагово на сковороде
- Рецепт зразы картофельные с мясом с фото пошагово
- Зразы картофельные с фаршем рецепт с фото в духовке пошагово
- Как приготовить зразы картофельные с мясным фаршем на сковороде: рецепт с фото
- Картофельные зразы с грибами на сковороде: пошаговый рецепт с фото в панировке
- Как приготовить картофельные зразы с грибами: пошаговый рецепт с фото в духовке
- Картофельные зразы в духовке: пошаговый рецепт с фото мясом