Ингредиенты
Для приготовления картофельных зразов с луком вам понадобятся: картофель, лук, яйцо, мука, соль, перец, масло для жарки. Ингредиенты можно подобрать по своему вкусу и предпочтениям. Не бойтесь экспериментировать с добавлением специй и трав.
Приготовление
1. Начнем с приготовления начинки. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Оставьте его остывать.
2. Отварите картофель до готовности, затем откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю влагу. Разомните картофель в пюре, добавьте соль, перец и яйцо. Постепенно вводите муку, замешивая тесто до однородной консистенции.
3. Сформируйте небольшие лепешки из картофельного теста, положите на каждую лепешку немного обжаренного лука и аккуратно скройте края, чтобы начинка оказалась внутри. Сформируйте зразы.
4. Разогрейте сковороду с маслом. Обжаривайте зразы с обеих сторон до золотистой корочки.
Подача
Картофельные зразы с луком подавайте горячими, посыпанными свежими травами или зеленью. Подойдет к ним сметана, йогурт или любой другой соус на ваш вкус. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить зразы картофельные с мясным фаршем на сковороде: рецепт с фото
- Как приготовить картофельные зразы с капустой: пошаговый рецепт с фото
- Зразы картофельные с фаршем: рецепт с фото пошагово, как приготовить на сковороде
- Картофельные зразы с грибами на сковороде: пошаговый рецепт с фото в панировке
- Как приготовить картофельные зразы с грибами: пошаговый рецепт с фото в духовке
- Картофельные зразы с мясным фаршем на сковороде пошаговый рецепт фото пошагово
- Зразы картофельные: рецепт с шагами и фото пошагово на сковороде
- Зразы картофельные с капустой рецепт с фото
- Картофельные зразы в духовке: пошаговый рецепт с фото мясом
- Приготовление зразы картофельные с фаршем пошаговый рецепт с фото