Ингредиенты для картофельных зраз с мясным фаршем
Для приготовления картофельных зраз потребуются картофель, мясной фарш, лук, яйцо, панировочные сухари, соль, перец и растительное масло для жарки. Картофель следует выбрать средней величины, чтобы обеспечить удобство формирования зраз. Мясной фарш можно приготовить самостоятельно из свинины, говядины или их смеси, добавив лук и пряности по вкусу.
Приготовление картофельных зраз с мясным фаршем
Для начала картофель следует отварить до готовности, затем его нужно очистить и размять в пюре. После этого картофельное пюре необходимо охладить. Затем формируются небольшие лепешки из пюре, в центр каждой из которых помещается небольшое количество мясного фарша. Далее формируются зразы, закрывая начинку картофельным пюре.
Жарка картофельных зраз на сковороде
Для жарки зраз рекомендуется использовать сковороду с антипригарным покрытием. Сковороду следует разогреть, добавить растительное масло, затем выкладывать зразы и обжаривать до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые зразы картофельные с мясным фаршем можно подавать к столу горячими, украсив зеленью и приправив по вкусу.
Похожие стать:
- Картофельные зразы с мясным фаршем на сковороде пошаговый рецепт фото пошагово
- Картофельные зразы с мясным фаршем и сыром на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Зразы картофельные с фаршем: рецепт с фото пошагово, как приготовить на сковороде
- Зразы картофельные с фаршем на сковороде: как готовить рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт зразы картофельные с фаршем на сковороде с пошаговыми фото
- Приготовление зразы картофельные с фаршем пошаговый рецепт с фото
- Зразы картофельные с фаршем рецепт с фото в духовке пошагово
- Картофельные зразы с фаршем: рецепты и пошаговые инструкции с фото
- Картофельные зразы с грибами на сковороде: пошаговый рецепт с фото в панировке
- Зразы картофельные: рецепт с шагами и фото пошагово на сковороде