Хачапури с дрожжевого теста с сыром рецепт с фото

Ингредиенты для теста

Для приготовления хачапури с дрожжевым тестом вам понадобятся мука, дрожжи, молоко, яйцо, соль, сахар и сливочное масло. Муку следует просеять, дрожжи развести в теплом молоке, добавить яйцо, соль, сахар и растопленное сливочное масло. Тщательно замесить тесто до образования эластичной массы и оставить на подход в теплом месте.

Пока тесто подходит, можно приступить к приготовлению начинки. Для этого потребуются сыр, яйца, зелень и специи. Сыр лучше всего натереть на крупной терке, зелень мелко нарезать, а специи добавить по вкусу. Яйца же стоит взбить в отдельной посуде.

После того как тесто подойдет, его необходимо разделить на несколько равных частей и раскатать каждую в плоский круг. На половину круга выложить начинку, оставив небольшое краешек для склейки, затем аккуратно сложить тесто пополам и защипнуть края.

После этого хачапури нужно выложить на противень, смазанный маслом, и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут, пока хачапури не станут золотистыми. Готовые хачапури с дрожжевым тестом подавать горячими.

Пирожки слойки конвертики

Сулугуни по аджарски

Фотографии процесса

На фотографиях представлены этапы приготовления хачапури с дрожжевым тестом и сыром: подготовка ингредиентов, замешивание теста, нарезка зелени, начинка хачапури, процесс выпекания и готовый результат. Каждый шаг сопровождается яркими изображениями, позволяющими визуально оценить процесс приготовления и увидеть финальный продукт.

Лодочки с мясом

Советы по подаче

Подавать хачапури с дрожжевым тестом и сыром лучше всего горячими, чтобы сыр был мягким и растекался. Идеальным дополнением к этому блюду будет свежий салат из овощей и зеленый чай. Также можно подать хачапури с различными соусами или традиционным грузинским ткемали.

При подаче на стол можно украсить блюдо свежими зелеными травами или орехами, что придаст дополнительный вкус и аромат. Хачапури прекрасно подходят для трапезы в кругу семьи или в качестве закуски на праздничном столе.

Дрожжевое тесто

Пеновани

Лодочка выпечка

Пеновани Пури

Слоеные пирожки

Вывод

Хачапури с дрожжевым тестом и сыром - это вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем членам семьи. Приготовление этого блюда не требует особых навыков, а результат порадует вас и ваших близких. Благодаря красочным фотографиям вы сможете легко повторить этот рецепт и порадовать своих близких вкусным ужином или обедом.