Рецепт хачапури с сыром в духовке из дрожжевого теста лодочки пошаговый фото

Сулугуни по аджарски

Ингредиенты

Для приготовления хачапури в духовке вам понадобятся: дрожжевое тесто, сыр, яйца, соль, молоко, масло.

Используйте качественный сыр для того, чтобы получить неповторимый вкус. Натертый сыр лучше всего подходит для начинки хачапури.

Для теста возьмите муку высшего сорта, свежие дрожжи, теплое молоко и немного сахара для активации дрожжей.

Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс приготовления без лишних задержек.

Начните с приготовления дрожжевого теста. Растворите дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара и дайте им активироваться.

Постепенно вводите муку, замешивая мягкое и упругое тесто. Дайте ему подойти в теплом месте до удвоения объема.

Пока тесто подходит, приготовьте начинку. Смешайте натертый сыр с яйцами и небольшим количеством соли.

Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в форме лодочек. Наполните каждую лодочку начинкой и аккуратно сформуйте.

Adjarian Khachapuri

Слоеные пирожки

Лодочка выпечка

Выложите готовые хачапури на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую духовку на золотистую корочку.

Подавайте хачапури сразу после приготовления, чтобы насладиться теплым, ароматным и сытным блюдом.

Подавайте с хачапури свежие овощи, зелень и традиционные грузинские соусы для полного восторга от этого блюда.

Приятного аппетита!

Похожие стать: