





















Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся: говяжья печень, лук, морковь, мука, сливочное масло, бульон, соль, перец, зелень. Говяжью печень рекомендуется заранее вымочить в молоке, чтобы избавиться от горчинки.
Для начала, нарежьте печень небольшими кусочками и обжарьте на сковороде с добавлением сливочного масла до золотистого цвета. После этого уберите печень с сковороды и добавьте нарезанный лук и мелко нарезанную морковь. Обжарьте до мягкости.
Затем постепенно добавляйте муку, чтобы создать румяный рoux. После этого медленно вливайте горячий бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Доведите соус до кипения и убавьте огонь.
Теперь верните обжаренную печень в сковороду, приправьте солью, перцем и добавьте зелень по вкусу. Тушите подливу на медленном огне до готовности. Вкусная подлива из говяжьей печени готова!



















Подача
Подавайте подливу из говяжьей печени с отварным картофелем или свежеиспеченным хлебом. Приятного аппетита!























Приготовление
Этот рецепт подливы из говяжьей печени считается классическим в русской кухне. Он представляет собой прекрасное сочетание нежной печени, ароматных специй и овощей. Изображения каждого этапа приготовления помогут вам легко повторить этот рецепт дома.




















Фотографии
Фотографии каждого этапа приготовления этой вкусной подливы из говяжьей печени помогут вам увидеть процесс готовки блюда и подтолкнут к тому, чтобы попробовать этот рецепт сами. Наслаждайтесь приготовлением и угощайте близких вкусным ужином!
Похожие стать:
- Салат из печени с маринованным луком рецепт с фото очень вкусный говяжьей
- Котлеты из печени говяжьей рецепт с фото очень вкусный на сковороде
- Рецепт говяжьей печени: простой и вкусный
- Рецепты оладий из говяжьей печени: вкусный способ разнообразить меню
- Подлива из куриной печени с луком и сметаной пошаговый рецепт с фото
- Печень по строгановски. Классический рецепт со сметаной на сковороде из говяжьей печени. Рецепт с фото
- Паштет из говяжьей печени: рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить паштет из говяжьей печени в домашних условиях: фото пошаговый рецепт
- Шаг за шагом: рецепт оладьи из говяжьей печени с фото
- Рецепт котлет из говяжьей печени с фото на сковороде