Шулюм из баранины пошаговый рецепт с фото

Хашлама из говядины в казане на костре

Шурпа в афганском казане

Введение

Шулюм - это блюдо из мяса, которое пользуется популярностью в кавказской кухне. В этой статье мы представим вам пошаговый рецепт приготовления шулюма из баранины, сопровождаемый красочными фотографиями каждого этапа процесса. Готовы окунуться в мир вкуса и аромата? Тогда приступим!

Каурма Шурпа

Хашлама

Дымляма в казане

Ингредиенты

Для приготовления шулюма вам понадобятся: баранина, лук, морковь, картофель, специи (перец, куркума, кориандр), соль, масло, вода. Каждый из этих ингредиентов играет важную роль в создании неповторимого вкуса блюда.

Хашлама

Баранина каурма

Шурпа в афганском казане

Шурпа в казане на костре

Пити бозбаш

Шурпа в казане

Пошаговый рецепт

1. Начнем с того, что нарежем баранину на куски среднего размера. Затем мелко нарежем лук и натрем морковь на терке. Фотографии этого этапа помогут вам понять, как правильно подготовить ингредиенты.

2. Далее разогреем масло в кастрюле и обжарим лук до золотистого цвета. Добавим морковь и продолжим обжаривать, пока она не станет мягкой. Этот этап также проиллюстрирован на фотографиях.

3. После этого добавим к моркови и луку нарезанную баранину, обжарим ее, добавим специи, соль и перемешаем. Далее добавим картофель, нарезанный кубиками, и залем водой. Фотографии помогут вам увидеть, как правильно довести блюдо до готовности.

4. Доведем шулюм до кипения, затем уменьшим огонь и душим под крышкой до готовности. Когда блюдо будет готово, убедитесь, что вы запечатлели этот момент на фотографиях, чтобы показать всю красоту и аппетитность вашего шулюма из баранины.

Суп Шурпа с говядиной

Шурпа Татарская

Каурма Шурпа

Завершение

Поздравляем, вы освоили пошаговый рецепт шулюма из баранины! Теперь вы можете насладиться вкусом этого ароматного блюда, а также поделиться своими впечатлениями с близкими. Надеемся, что наши фотографии помогли вам в приготовлении этого восхитительного блюда.

Похожие стать: