Ингредиенты для пончиков
Для приготовления вкусных пончиков вам понадобятся: 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо, 1/2 стакана молока, 50 г сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, щепотка соли, 1 ч.л. ванильного экстракта. Эти простые, но важные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус пончиков.
Приготовление теста
Для начала, в глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной посуде взбейте яйцо с молоком и ванильным экстрактом. Плавите сливочное масло и добавьте его к жидким ингредиентам. Затем постепенно введите сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
Выкладывайте тесто на стол, посыпанный мукой, и замешивайте его до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Затем накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут для поднятия.
Жарка пончиков
После поднятия теста, разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Сформируйте из теста небольшие шарики и аккуратно выложите их в раскаленное масло. Жарьте пончики до золотистой корочки с обеих сторон. Выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
После того, как пончики немного остынут, можно посыпать их сахарной пудрой или полить глазурью по вашему вкусу. Готовые пончики можно украсить орехами, шоколадной крошкой или свежими фруктами.
Похожие стать:
- Пончики рецепт с фото пошагово пышные без дрожжей рецепт с фото пошагово
- Пончики на молоке и дрожжах рецепт с фото пышные на сковороде
- Пончики воздушные на дрожжах и молоке рецепт с фото пошагово
- Пончики в духовке: рецепт с фото пошагово на кефире
- Пончики: классический рецепт с фото на сковороде
- Пончики из заварного теста рецепт с фото пошагово
- Пончики: классический рецепт с пошаговыми инструкциями и фото
- Пончики: рецепт с фото пошагово
- Пышные пончики на дрожжах: рецепт с пошаговыми фото
- Пончики на дрожжах быстрые рецепт с фото