Как приготовить тыкву фаршированную мясом и рисом: шаг за шагом с фотографиями

Осенние блюда

Хапама армянское

Хапама армянское

Блюда из тыквы

Хапама армянское

Хапама армянское

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобится свежая тыква, нежное мясо (можно использовать говядину, свинину или курицу), ароматный рис, лук, чеснок, специи (такие как куркума, кинза, карри), оливковое масло, соль и свежемолотый перец.

Выбирая тыкву, отдайте предпочтение компактным и тяжелым плодам с гладкой кожурой. Это гарантирует, что тыква будет сочной и сладкой после приготовления. Мясо лучше всего выбирать свежее, с небольшим количеством жира, чтобы блюдо получилось легким и воздушным.

Хапама

Хапама армянское

Фаршированные перцы с фаршем

Мясо с картошкой в тыкве

Фаршир.болг.перцы

Рис с тыквой

Хапама армянское

Блюда из тыквы

Приготовление

Начните с того, чтобы аккуратно разрезать верх тыквы и удалить семена. Затем тщательно выньте мякоть, оставив стенки тыквы примерно толщиной в 2 см. Это создаст прекрасную основу для начинки.

Для начинки приготовьте рис, обжарьте нарезанный лук и чеснок на оливковом масле, добавьте мелко нарезанное мясо и специи. Доведите все до готовности, затем смешайте с вареным рисом. Наполните тыкву этой ароматной начинкой и закройте верхней частью тыквы.

Блюда с тыквой

Перцы фаршированные киноа

Султанка тыквенная

Хапама

Блюда из тыквы

Блюда с тыквой

Голубцы в сметанном соусе

Блюда из тыквы

Хапама армянское

Картофель с фаршем

Блюда из тыквы

Плов в тыкве

Блюда из тыквы

Приготовление

Поставьте тыкву в предварительно разогретую духовку и готовьте до мягкости. Это займет примерно 1-1,5 часа в зависимости от размера тыквы. Когда она будет готова, выньте из духовки и оставьте немного остыть перед подачей на стол.

Подавайте фаршированную тыкву, нарезав ее на порционные кусочки, украсьте зеленью и подайте с любимым соусом. Это блюдо поразит ваших гостей своим вкусом и необычным видом, станет ярким украшением праздничного стола.