Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся: капуста, фарш (говядина и свинина), рис, лук, морковь, помидоры, зелень, соль, перец, масло.
Готовимся к приготовлению голубцов в листе капусты. Начнем с того, что отделяем листья капусты от головки, удаляем толстую жилку, их обдаем кипятком, чтобы они стали мягкими. Отцеживаем и оставляем до полного остывания.
Пока капуста остывает, готовим начинку. В глубокой миске смешиваем фарш, предварительно промытый рис, лук, морковь, зелень, соль и перец. Все тщательно перемешиваем.
Изображение: [вставьте фото процесса приготовления]
Приготовление
Теперь приступаем к завертыванию голубцов. На каждый лист капусты выкладываем небольшое количество начинки и аккуратно заворачиваем, формируя голубцы.
Готовим помидорный соус. Для этого помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу, нарезаем и тушим на сковороде. Добавляем соль, перец, зелень и перемешиваем.
Разогреваем сковороду с маслом, выкладываем голубцы, заливаем помидорным соусом и тушим до готовности под крышкой.
Изображение: [вставьте фото готовых голубцов с соусом]
Подача
Готовые голубцы подаем на стол, поливаем соусом, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Приготовьте это вкусное блюдо и порадуйте своих близких. Фотографии каждого этапа помогут вам легко и быстро приготовить голубцы в капустном листе.
Изображение: [вставьте фото готового блюда]
Похожие стать:
- Молдавские голубцы в капустном листе рецепт с фото
- Рецепт голубцов с фаршем в капустном листе с фото
- Голубцы из пекинской капусты в духовке: рецепт с фото пошагово
- Голубцы из свежей капусты пошаговый рецепт в духовке фото
- Голубцы из свежей капусты: рецепт пошагово с фото
- Как приготовить голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом рецепт с фото
- Голубцы без капусты: рецепт с шаг за шагом фото
- Голубцы из свежей капусты пошаговый рецепт с фото на сковороде ленивые
- Голубцы из свежей капусты с фаршем и рисом пошаговый рецепт фото
- Голубцы из пекинской капусты рецепт с фото пошагово в кастрюле с рисом