
























Вдохновение из детства
Когда я была маленькой, моя бабушка часто готовила для меня и моих братьев восхитительные ежики с рисом в томатном соусе. Это блюдо всегда оставалось в памяти как что-то особенное и вкусное. И сегодня я хочу поделиться этим невероятно простым, но в то же время изысканным рецептом с вами.


























Ингредиенты
Для приготовления ежиков с рисом в томатном соусе вам понадобятся: 1 чашка риса, 500 г фарша (говядина или свинина), 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 банка томатной пасты, 1 столовая ложка оливкового масла, соль, перец, зелень по вкусу. Необходимо также приготовить томатный соус, добавив к нему немного воды и приправ.
Приступим к приготовлению!






/porcupine-meatballs-chunky-18-56a8ba493df78cf772a02162.jpg)


















Приготовление
1. Варим рис до готовности, отцеживаем и оставляем остывать.
2. Лук и чеснок мелко нарезаем, обжариваем на оливковом масле. Добавляем фарш и жарим, пока он не приобретет золотистый цвет.
3. Смешиваем фарш с рисом, добавляем зелень, соль, перец и хорошо вымешиваем.
4. Формируем из получившейся массы небольшие шарики, придающие им форму ежика.
5. В глубокой сковороде разогреваем томатный соус и аккуратно кладем туда наши "ежики". Тушим под крышкой на медленном огне около 20-25 минут.
























Готово к подаче
Ежики с рисом в томатном соусе готовы! Подавайте их горячими, посыпанными свежей зеленью. Это блюдо не только вкусное, но и красиво, поэтому не забудьте запечатлеть его на фото перед тем, как насладиться неповторимым вкусом!
Похожие стать:
- Ежики в томатном соусе в духовке: рецепт с фото
- Ежики в томатном соусе в духовке: рецепт с фото
- Ежики в духовке в томатном соусе - рецепт с фото из фарша
- Как приготовить ежики в духовке в сметанно-томатном соусе: рецепт с фото
- Ежики с рисом в соусе: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить ежики из фарша с рисом в томатно-сметанном соусе в духовке
- Рецепт тефтелей с рисом в томатном соусе с фото пошагово на сковороде
- Суп с кильки в томатном соусе рецепт с фото с рисом
- Суп с килькой в томатном соусе и рисом рецепт фото
- Тефтели с рисом на сковороде в томатном соусе пошаговый рецепт с фото