Ингредиенты
Для приготовления блюда нам понадобятся кабачки, фарш, помидоры, лук, чеснок, зелень, соль, перец, масло.
Кабачки рекомендуется выбирать средней величины, чтобы они хорошо подходили для начинки, а помидоры - спелые и сочные.
Используйте свежую зелень и качественные специи для насыщенного вкуса.
Подбирайте мясной фарш по своему вкусу: говяжий, свиной или смесь различных видов мяса.
Приготовление
Начнем с того, чтобы подготовить кабачки. Их нужно вымыть, очистить от кожуры и нарезать продольно пополам.
Вырежьте мякоть из кабачков, оставив примерно пол-сантиметровую толщину стенок. Мякоть из кабачков измельчите и отложите в отдельную миску.
Лук и чеснок мелко нарежьте. Помидоры нарежьте кружочками. Зелень измельчите.
Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, чесноком, измельченной кабачковой мякотью, зеленью, солью и перцем по вкусу.
Запекание
Наполните половинки кабачков приготовленным фаршем и уложите их в форму для запекания.
Помидоры выложите сверху. Посолите, поперчите, полейте маслом и отправьте в разогретую духовку на 40-45 минут.
Блюдо готово, когда кабачки станут мягкими, а помидоры приобретут аппетитный золотистый оттенок.
Подавайте кабачки с фаршем и помидорами в духовке, украшенные зеленью, в горячем виде.
Похожие стать:
- Изысканный рецепт лодочки из кабачков с фаршем и помидорами в духовке сыром фото
- Запеканка из кабачков с фаршем с сыром и помидорами в духовке рецепт с фото
- Лодочки из кабачков с фаршем в духовке: рецепт с сыром и помидорами
- Рецепт: Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами с сыром в духовке
- Рецепт кабачков в духовке с фаршем, сыром и помидорами
- Рецепт запеканки из кабачков с сыром и помидорами в духовке рецепты с фото
- Запеканка из кабачков с сыром и помидорами в духовке рецепты с фото
- Шаг за шагом: рецепт блюда из фарша и кабачков с помидорами в духовке
- Торт из кабачков с помидорами рецепт с фото
- Рецепт жареных кабачков с помидорами и чесноком с фото