Ингредиенты для теста
Для приготовления теста для жареных пирожков вам понадобятся: - 500 гр муки, - 250 мл теплой воды, - 1 яйцо, - 50 гр сливочного масла, - 1 ч.л. соли, - 1 ст.л. сахара, - 7 гр сухих дрожжей. Эти ингредиенты помогут создать идеальное тесто для ваших пирожков.
Приготовление теста
1. Растворите сахар в теплой воде, добавьте сухие дрожжи и дайте им активироваться в течение 5-7 минут. 2. В большой миске смешайте муку с солью, затем добавьте яйцо и раствор с дрожжами. 3. Вымешивайте тесто до получения однородной массы, затем добавьте сливочное масло и продолжайте месить, пока тесто не станет эластичным. 4. Накройте миску с тестом чистым полотенцем и оставьте его в теплом месте на 1-1,5 часа для поднятия.
Формирование и жарка пирожков
1. После поднятия теста, разделите его на небольшие шарики и раскатайте каждый в тонкий круг. 2. На половину круга выложите начинку по вашему выбору, затем аккуратно сложите тесто пополам, прижмите края и склейте пирожок. 3. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки. 4. Выложите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте к столу.
Подача и сервировка
Подавайте жареные пирожки с любыми соусами или сметаной. Идеально подойдет томатный соус, грибной соус или острый перчик. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт теста для жареных пирожков с картошкой фото
- Рецепт с фото теста для жареных пирожков с капустой
- Приготовление жареных пирожков из дрожжевого теста с фото пошагово
- Рецепт жареных пирожков с повидлом с фото
- Рецепт жареных пирожков с фото жареные пирожки
- Тесто на кефире для пирожков жареных на сковороде без дрожжей рецепт с фото
- Рецепт приготовления пирожков с картошкой жареных на сковороде с фото
- Как приготовить начинки для пирожков жареных на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт жареных пирожков без дрожжей на воде с фото пошагово
- Тесто для пышных жареных пирожков рецепт с фото