Пирог с картошкой и мясом: пошаговый рецепт с фото

Введение

Давайте отправимся в увлекательное кулинарное путешествие, чтобы создать вкусный и ароматный пирог с картошкой и мясом. Это блюдо обладает богатым вкусом и прекрасно подходит для семейного ужина или праздничного застолья. Мы предлагаем вам пошаговый рецепт с подробными инструкциями и красочными фотографиями, чтобы каждый шаг был легко воспроизводим.

Перед началом приготовления пирога с картошкой и мясом, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты и кухонные принадлежности. Готовы приступить к приготовлению этого восхитительного блюда? Давайте начнем!

Настоящий татарский ВАК беляш

Шаг 1: Приготовление начинки

Начнем с приготовления начинки для пирога. Очистите картошку и нарежьте ее небольшими кубиками. Затем обжарьте мясо в сковороде с добавлением специй и лука до золотистой корочки. После этого соедините обжаренное мясо с картошкой, добавьте зелень и перемешайте. Ваша начинка готова!

Пока начинка остывает, давайте приступим к приготовлению теста для пирога. В большой миске смешайте муку, соль, сахар и разрыхлитель. Добавьте кусочки холодного масла и воды, затем замесите тесто до однородной консистенции. Раскатайте тесто на пышное, ароматное основание для вашего пирога.

Верхняя корочка пирога

Шаг 2: Сборка и запекание

Теперь, когда у вас есть начинка и тесто, давайте приступим к сборке пирога. Положите половину теста в форму для запекания, затем равномерно распределите начинку по поверхности. Покройте начинку оставшимся тестом, аккуратно прижмите края и сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара во время запекания.

Пирог с картошкой и мясом готов к запеканию! Поместите форму в предварительно разогретую духовку и готовьте до золотистой корочки. Время запекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки, поэтому следите за процессом через окно духовки.

Мордовский курник

Любимый Бабушкин курник

Талурианская кулебяка

Пироги

Шаг 3: Подача и сервировка

Когда пирог с картошкой и мясом приобретет аппетитный золотистый цвет, извлеките его из духовки и оставьте немного остыть. После этого нарежьте пирог на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть все необходимые знания и умения, чтобы приготовить великолепный пирог с картошкой и мясом в духовке. Придайте этому рецепту свой неповторимый шарм и наслаждайтесь результатом вашего кулинарного творчества. Приятного вам приготовления и угощения!