Ингредиенты для теста:
Для приготовления теста для пельменей нам понадобится 2 стакана муки, 1 яйцо, 100 мл воды, 1/2 чайной ложки соли. Муку просейте через сито, затем добавьте яйцо и соль. Постепенно вливайте воду и замешивайте тесто до получения однородной массы. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут.
Для начинки возьмите 300 г свинины, 200 г говядины, 1 луковицу, соль, перец по вкусу. Мясо пропустите через мясорубку, добавьте мелко нарезанный лук, соль, перец и хорошо перемешайте.
Тесто разделите на несколько частей и раскатайте каждую в тонкий слой. Вырежьте кружки с помощью стакана. На каждый кружок положите небольшое количество начинки и аккуратно скрепите края, чтобы получилась carмочка.
Пельмени готовы к варке. Приступим к следующему этапу - приготовлению соуса и подаче блюда. Фотографии каждого этапа помогут вам легко приготовить это вкусное блюдо.
Приготовление и подача:
Для варки пельменей в большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и аккуратно опускайте пельмени в кипящую воду. Варите около 5-7 минут или до их всплытия. Откиньте пельмени на дуршлаг, дайте стечь воде.
Подавайте пельмени горячими, поджаренными с луком и сметаной. Приятного аппетита!
Фотографии каждого шага помогут вам внимательно следовать рецепту и приготовить вкусные пельмени, которые порадуют вас и ваших близких.
Вот вам простой и вкусный рецепт пельменей с шаг за шагом фотоинструкцией. Попробуйте его в домашних условиях и наслаждайтесь великолепным результатом!
Похожие стать:
- Пельмени домашние очень вкусные рецепт пошаговый из свинины с фото пошаговый
- Пельмени домашние вкусные рецепт с фото
- Как приготовить вкусные хрустящие пельмени на сковороде (с пошаговым рецептом и фото)
- Как пожарить пельмени замороженные на сковороде вкусно рецепт пошаговый с фото без варки
- Пошаговый фото рецепт пельмени
- Пельмени с куриного фарша рецепт пошаговый фото сочные
- Как приготовить тесто на пельмени на кипятке с растительным маслом и яйцом: пошаговый рецепт с фото
- Домашние пельмени: пошаговый фото рецепт
- Как приготовить классическое тесто на пельмени на воде с яйцами: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт теста на домашние пельмени воде с яйцами пошаговый фото