
























Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению отбивных из свинины в кляре, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Отбивные можно приготовить из свиной отбивной или свиной вырезки. Мясо следует нарезать на тонкие ломтики и отбить до желаемой толщины. Для кляра потребуется мука, яйца, соль, перец и другие специи по вкусу. Кроме того, приготовьте сухари и растительное масло для жарки.

























Шаг 2: Приготовление кляра
Для приготовления кляра необходимо в глубокой миске соединить муку, взбитые яйца, соль, перец и другие специи. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной массы без комочков. Кляр должен быть достаточно густым, чтобы хорошо обволакивать отбивные, но не слишком густым, чтобы не создавать излишний слой на отбивных.
























Шаг 3: Обжаривание отбивных
После того как кляр готов, можно приступать к обжариванию отбивных. Обваляйте каждый ломтик мяса в кляре, затем обваляйте в сухарях, чтобы создать хрустящую корочку. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте отбивные до золотистой корочки с обеих сторон. Обратите внимание, что мясо должно быть полностью прожаренным внутри, чтобы избежать пищевого отравления.





















Шаг 4: Подача и подача
Подавайте отбивные из свинины в кляре с любимыми гарнирами и соусами. Они отлично сочетаются с картофельным пюре, свежими овощами или зеленым салатом. При подаче можно украсить блюдо зеленью или ломтиками лимона для придания дополнительного визуального привлекательности.
Похожие стать:
- Рецепт отбивные из свинины на сковороде сочные и нежные в кляре с фото пошагово
- Рецепт: Мясные отбивные на сковороде из свинины в кляре с фото пошагово
- Отбивные в кляре из свинины в сухарях рецепт с фото: шаг за шагом
- Нежные отбивные из свинины на сковороде сочные рецепт в кляре с фото пошагово
- Отбивные из свинины в кляре в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт куриные отбивные с сыром в кляре рецепт с фото
- Рецепт отбивные из куриного филе в кляре на сковороде с фото
- Отбивные из куриного филе в кляре на сковороде: рецепт с фото
- Куриные отбивные из филе в кляре на сковороде рецепт с фото
- Шаг за шагом: рецепт отбивные из куриной грудки в кляре с фото