Как замариновать утку для запекания в духовке целиком рецепт с фото пошагово в домашних

Утка фаршированная картофелем

Рассол для утки перед запеканием

Утка запеченная целиком

Блюда из гуся диетические

Утка с апельсинами

Утка блюдо

Жареный Гусь с яблоками

Рецепты курицы в картинках

Утка в маринаде запеченная

Гусь фаршированный

Утка в соевом соусе

Утка в медовом маринаде

Утка замаринованная в минералке

Маринад для утки перед запеканием

Ингредиенты для маринада

Для приготовления маринада вам понадобятся свежие травы, такие как розмарин, тимьян и петрушка. Также, необходимо приготовить чеснок, лук, соль, перец, оливковое масло и сок лимона. Эти ингредиенты обеспечат утке неповторимый аромат и вкус.

Помимо этого, для маринада можно использовать специи по вашему вкусу, такие как кориандр, гвоздика, имбирь или кардамон. Это придаст утке дополнительные нюансы вкуса и аромата, делая блюдо еще более изысканным.

Не забудьте о крепком красном вине, которое также является важным компонентом маринада. Оно придаст мясу утки неповторимый оттенок и великолепный вкус.

Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс маринования утки для запекания в духовке целиком.

Утка тушка

Утка в маринаде

Утка фаршированная

Подготовка утки к запеканию

Гусь фаршированный

Утка фаршированная яблоками

Утка фаршированная яблоками

Утка в маринаде

Тихуанская фаршированная утка

Замаринованная утка

Утка маринованная

Подготовка утки и маринование

Перед началом процесса маринования утки важно тщательно очистить ее от остатков перьев и остатков пуха. Затем утку следует промыть внутри и снаружи холодной водой и высушить бумажными полотенцами.

Для того чтобы утка хорошо пропиталась маринадом, необходимо сделать несколько неглубоких надрезов на коже. Это поможет маринаду проникнуть в мясо, делая его более сочным и ароматным.

После этого утку следует поместить в глубокую посуду и налить маринад, тщательно втирая его в мясо. Покройте посуду пленкой и оставьте утку мариноваться в холодильнике не менее 12 часов, предпочтительно на ночь, чтобы мясо насытилось ароматами и вкусом маринада.

Обратите внимание, что чем дольше утка будет мариноваться, тем более насыщенным и ярким будет ее вкус. Поэтому, чем больше времени уделено маринованию, тем более изысканным будет блюдо.

Маринад для утки

Утка с яблоками

Утка в соевом соусе с медом

Утка запеченная с апельсинами

Утка с яблоками Осипцова

Маринад для утки перед запеканием

Индоутка ~ 2кг

Утка с айвой

Маринад для утки

Жареный Гусь с яблоками

Утка фаршированная яблоками

Утка фаршированная

Приготовленная тушка гуся

Утка в медово-горчичном соусе

Утка с апельсинами

Запекание утки в духовке

После того как утка настоялась в маринаде, ее следует достать из холодильника и дать немного прогреться до комнатной температуры. Затем утку следует выложить на противень и отправить в предварительно разогретую духовку.

Запекайте утку при 180 градусах Цельсия в течение 1,5-2 часов, в зависимости от размера птицы. Во время запекания утку рекомендуется периодически поливать маринадом и жиром, выделяющимся в процессе приготовления. Это поможет утке сохранить сочность и аромат, а также придать коже золотистый цвет и хрустящую корочку.

По окончании процесса запекания утку следует достать из духовки и дать немного постоять перед подачей. Подавайте утку в целости на большом блюде, украшенном свежими зелеными травами и цитрусовыми фруктами, что придаст блюду особый шарм и аппетитный вид.

Теперь, когда вы освоили этот рецепт, вы сможете удивить своих близких и гостей изысканным блюдом, которое будет украшением любого застолья.