Ингредиенты
Для приготовления ежиков в сметанном соусе вам понадобятся: мясной фарш, рис, лук, морковь, сметана, томатная паста, соль, перец. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать ароматное и сытное блюдо.
Приготовление
1. Вначале приготовьте начинку для ежиков. Помойте рис и отварите его до полуготовности. Отцедите и оставьте в стороне. 2. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук. Обжарьте лук и морковь на сковороде до мягкости. 3. Смешайте фарш с рисом, обжаренными луком и морковью, добавьте соль и перец по вкусу. 4. Формируйте небольшие шарики из фарша, придавая им форму ежика.
Приготовление соуса
1. Для соуса смешайте сметану с томатной пастой, добавьте соль и перец по вкусу. 2. Выложите ежики в глубокую сковороду или кастрюлю, залейте их соусом. 3. Тушите ежиков под крышкой на медленном огне около 30-40 минут, пока фарш не будет готов.
Подача
Подавайте ежики в сметанном соусе горячими, посыпанными зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Ежики в сметанном соусе в мультиварке рецепт с фото
- Ежики в сметанном соусе в мультиварке: рецепт с фото
- Как приготовить ежики из фарша с рисом в томатно-сметанном соусе в духовке
- Ежики с рисом в соусе: пошаговый рецепт с фото
- Ежики в томатном соусе в духовке: рецепт с фото
- Ежики в томатном соусе в духовке: рецепт с фото
- Ежики в духовке в томатном соусе - рецепт с фото из фарша
- Ежики в сливочном соусе рецепт с фото пошагово в
- Как приготовить ежики в духовке в сметанно-томатном соусе: рецепт с фото
- Как приготовить курицу в сметанном соусе в духовке: пошаговый рецепт с фото