Ингредиенты
Для приготовления скумбрии запеченной в фольге в духовке вам понадобятся: свежая скумбрия, лимон, масло оливковое, чеснок, зелень (укроп, петрушка), соль, перец.
Выбирайте свежую рыбу, которая имеет яркий блеск, прозрачные выпуклые глаза, и приятный морской запах. Лимон придаст блюду свежий вкус, а чеснок и зелень добавят аромата.
Приготовление
Перед запеканием скумбрии в фольге в духовке, необходимо хорошо промыть рыбу под проточной водой и обсушить ее бумажным полотенцем. Затем нарезать лимон кольцами и чеснок ломтиками.
Подготовленную скумбрию посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и уложить в центр фольги. Начинить блюдо лимоном, чесноком и зеленью, затем аккуратно завернуть фольгу, чтобы рыба была плотно укутана.
Запекание в духовке
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Уложите запеченную скумбрию в фольге на противень и отправьте в духовку на 20-25 минут. Готовность можно проверить, надавив на рыбу - мякоть должна быть упругой и сочной.
Подавайте запеченную скумбрию в фольге в духовке с овощным гарниром или свежим салатом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепты скумбрии в фольге в духовке с фото
- Рецепт рулетов из скумбрии в фольге в духовке с фото
- Секреты приготовления скумбрии фаршированной запеченной в духовке в фольге: рецепт с фото
- Рецепт скумбрии в духовке в фольге с пошаговыми фотографиями
- Восхитительный рецепт запеченной скумбрии в духовке в фольге
- Секреты приготовления скумбрии в духовке с картошкой в фольге
- Секреты приготовления скумбрии в духовке в фольге с картошкой и луком
- Рецепт скумбрии с луком и морковью в фольге вместе с фото
- Рецепт скумбрии в фольге с фото
- Рецепт скумбрии в фольге с лимоном с пошаговыми фотографиями