Ингредиенты
Для приготовления скумбрии жареной в духовке вам понадобится свежая скумбрия, оливковое масло, лимон, чеснок, свежий розмарин, соль и перец. Также приготовьте овощи на выбор для гарнира, такие как картофель, морковь и лук.
Выберите крупную скумбрию, чтобы получить сочное мясо. Очистите ее от чешуи, удалите внутренности и хорошо промойте под холодной водой. Подсушите рыбу бумажными полотенцами.
Подготовьте овощи, нарежьте их крупными кусками. Приготовьте заправку из оливкового масла, сока лимона, измельченного чеснока, нарезанного розмарина, соли и перца.
Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению скумбрии жареной в духовке.
Приготовление
Нагрейте духовку до 200 градусов. Выложите на противень фольгу и помажьте ее оливковым маслом, чтобы рыба не прилипла.
Натрите скумбрию заправкой как снаружи, так и внутри. Затем аккуратно выложите рыбу на противень. Рядом разложите нарезанные овощи.
Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте около 25-30 минут, пока скумбрия не станет золотистой и хрустящей, а овощи не будут мягкими.
Подавайте скумбрию жареную в духовке с гарниром из овощей, политую свежим соком лимона. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Жареная скумбрия в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Скумбрия запеченная в духовке рецепт с фото с овощами
- Скумбрия в фольге с овощами в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Скумбрия с овощами в духовке: рецепт с фото пошагово запеченной
- Запеченная скумбрия в фольге в духовке рецепт с фото пошагово
- Скумбрия запеченная с сыром и овощами в духовке рецепт с фото
- Скумбрия запеченная в духовке в фольге с картошкой рецепт с фото
- Запеченная скумбрия в духовке: рецепт с пошаговыми фото
- Запеченная скумбрия с картошкой в духовке рецепт с фото
- Скумбрия с овощами в духовке: рецепт с фото кусочками