Секреты приготовления скумбрии фаршированной запеченной в духовке в фольге: рецепт с фото

Рыба Фиш по-еврейски

Ингредиенты

Для этого изысканного блюда вам понадобятся свежие скумбрии, лимон, чеснок, зелень, соль, перец, оливковое масло и фольга. Свежесть и качество ингредиентов - залог вкусного результата. Не стесняйтесь экспериментировать с травами и специями, чтобы добавить неповторимый аромат вашему блюду.

Приготовление начинки

Начинка для скумбрии - это важный шаг в приготовлении. Разрежьте рыбу вдоль и аккуратно удалите кости. Затем нарежьте лимон и чеснок, измельчите зелень. Смешайте все ингредиенты для начинки в миске, добавьте соль, перец и оливковое масло. Тщательно перемешайте, чтобы ароматы соединились воедино.

Запекание в духовке

Подготовьте фольгу, на которую уложите половинки скумбрии. Начините каждую рыбину приготовленной начинкой, затем аккуратно заверните в фольгу. Убедитесь, что пакетики плотно закрыты, чтобы сохранить влагу и ароматы внутри. Затем отправьте в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 20-25 минут. В это время ароматы начнут наполнять кухню, а рыба пропечется до идеальной сочности.

Филе скумбрии

Подача и сервировка

После запекания, осторожно раскройте фольгу и выложите скумбрию на тарелку. Подайте с овощным гарниром, свежим салатом и ломтиками лимона. Не забудьте приготовить камеру, чтобы запечатлеть этот кулинарный шедевр и поделиться фотографиями с друзьями!