Ингредиенты
Для приготовления куриного холодца вам понадобятся курица, желатин, лук, морковь, специи, лавровый лист, соль, перец, чеснок и вода. Подбирайте свежие продукты высокого качества для лучшего вкуса и аромата.
Начнем с приготовления курицы. Очистите курицу от лишних частей, промойте ее и поместите в кастрюлю. Добавьте нарезанный лук, морковь, специи, лавровый лист, соль и перец. Залейте водой так, чтобы все ингредиенты были полностью покрыты. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения.
Приготовление
Когда курица закипит, убавьте огонь и варите около 2-3 часов, пока мясо не отделится от костей. Затем аккуратно выньте курицу из бульона и процедите его через сито, чтобы избавиться от овощей и прочих частиц. Отделите мясо от костей и верните его в бульон.
Размешайте желатин в холодной воде и дайте ему набухнуть. Затем добавьте его в кастрюлю с бульоном и курицей. Доведите до кипения и варите еще 10-15 минут, чтобы желатин полностью растворился. Посолите по вкусу, добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
Подача
Разлейте куриный холодец по формочкам или кастрюле и оставьте остывать. Затем уберите в холодильник на несколько часов, чтобы холодец застыл. Подавайте охлажденным, украсив зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Куриный холодец с желатином - это отличное блюдо для праздничного стола и повседневного ужина. Следуя этому простому рецепту с фото пошагово, вы сможете приготовить вкусный и полезный домашний холодец, который порадует всех членов семьи.
Похожие стать:
- Куриный холодец без желатина: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Холодец из свиных рулек с желатином рецепт с фото в домашних условиях пошаговый
- Холодец куриный рецепты с фото пошагово
- Холодец: рецепт из говядины и свинины с желатином. Фото пошагово
- Холодец желатином рецепт с фото пошагово
- Холодец из шеек индейки с желатином рецепт с фото пошагово
- Холодец рецепт с фото пошагово из свинины с желатином
- Холодец из куриных грудок с желатином рецепт с фото пошагово
- Холодец рецепт желатином с фото пошагово
- Куриный холодец с лапками рецепт с фото