Куриный холодец с лапками рецепт с фото

Бульон из куриных лапок

Блюдо из куриных лап

Бульон из куриных лапок

Из куриных лапок

Бульон из куриных лапок

Заливное из курицы

Ингредиенты

Для приготовления курицы в холодце вам понадобятся: куриные лапки, курица, лук, морковь, лавровый лист, перец горошком, соль.

Рыбное заливное порционное

Заливное из курицы

Окорочка куриные

Заливное из куриных лапок

Заливное из окорочков

Приготовление

1. Начнем с того, что тщательно моем куриные лапки и курицу. Затем кладем их в кастрюлю и заливаем водой.

2. Добавляем нарезанный лук, морковь, лавровый лист, перец горошком и немного соли. Все это ставим вариться на медленном огне.

3. Важно периодически снимать пену, которая образуется на поверхности бульона. Это поможет получить чистый и прозрачный холодец.

4. Варим бульон до тех пор, пока мясо не начнет отходить от костей. Затем вынимаем мясо, отделяем его от костей и кладем обратно в бульон.

Заливное из языка

Куриные лапки блюдо

Набор для холодца мясо

ЖЕЛЕЙНЫЙ торт

Блюдо из куриных лап

Заливное яйца Фаберже

Подача

Куриный холодец можно подавать охлажденным, нарезав его кубиками и украсив зеленью. Также можно подавать с хреном или горчицей.