Ингредиенты для вяленых томатов
Для этого рецепта вам понадобятся спелые помидоры, оливковое масло, свежий базилик, соль, перец и чеснок. Помидоры лучше всего выбирать плотные, чтобы они хорошо держали форму в процессе приготовления. Оливковое масло придаст томатам неповторимый вкус, а базилик и чеснок добавят аромата и насыщенности блюду.
Приготовление вяленых томатов в духовке
Начните с того, чтобы помыть помидоры и разрезать их пополам. Удалите семена и лишнюю жидкость ложкой. Затем выложите половинки помидоров на противень, обложенный пергаментом. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте измельченный чеснок и свежий базилик. Полейте оливковым маслом и отправьте в предварительно разогретую духовку на низкую температуру.
Длительность процесса
Томаты нужно запекать в духовке при низкой температуре около 3-4 часов. Важно следить, чтобы они не пересохли, поэтому периодически переворачивайте их и при необходимости подливайте оливковое масло. Когда томаты будут готовы, они должны стать мягкими и слегка уменьшиться в размере, но сохранить форму.
Подача и подача вяленых томатов
Вяленые томаты можно подавать как самостоятельное блюдо, добавлять в салаты или использовать в качестве аперитива. Они также прекрасно сочетаются с сырами и закусками. При подаче украсьте томаты листочками базилика и подайте с оливковым маслом. Наслаждайтесь ароматными и вкусными вялеными томатами!
Похожие стать:
- Томаты вяленые рецепт в духовке домашних условиях с фото
- томаты на зиму рецепт с фото пошагово
- Томаты на зиму: рецепты и фото
- Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях в духовке: подробный рецепт с пошаговыми фото
- Как сделать вяленые помидоры в домашних условиях в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Вяленые помидоры в духовке на зиму: рецепты и фото приготовления
- Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях в духовке на зиму: рецепты с фото
- Помидоры вяленые в духовке на зиму: рецепты с пошаговыми фотографиями
- Вяленые помидоры: рецепт в сушилке на зиму с пошаговыми инструкциями и фото
- Как приготовить вяленые куриные грудки в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фото