Жареные баклажаны с грибами на сковороде рецепт с фото

Аджаб Сандал

Овощи на сковородке

Салат из баклажанов

Блюда из жареных баклажанов

Овощи баклажан

Помидоры фаршированные баклажанами

Анталийское овощное рагу

Чисанчи

Жареные грибы

Жареные грибы со сметаной

Баклажанный гриб

Блюда из баклажанов

Ингредиенты

Для приготовления жареных баклажанов с грибами на сковороде нам понадобятся: свежие баклажаны, грибы (можно использовать шампиньоны или лисички), лук, морковь, чеснок, зелень, оливковое масло, соль, перец и специи по вкусу.

Жареные грибы с баклаженам

Закуска из баклажанов

Салат из баклажанов

Салат с баклажанами

Блюда из жареных баклажанов

Блюда из баклажанов

Аджаб Сандал

Куриное филе с баклажанами

Приготовление

Начнем с того, что баклажаны нарежем крупными кубиками, посыпем солью и оставим на некоторое время, чтобы они отдали горечь. Затем промываем и обсушиваем. Грибы нарежем, лук и морковь измельчим, чеснок измельчим. На разогретой сковороде обжарим лук с морковью, затем добавим грибы и жарим до готовности. В другой сковороде обжарим баклажаны до золотистой корочки. Затем соединим все ингредиенты, добавим чеснок, зелень, специи, перемешаем и тушим под крышкой еще несколько минут.

Блюда из баклажанов

Чашушули грибной

Жареные вешенки с луком

Блюда из вешенок

Жареные вешенки с луком

Блюда из вешенок

Жареные грибы с баклаженам

Овощное рагу с баклажанами

Гарнир из баклажанов

Блюда из баклажанов

Жареные грибы с баклаженам

Подача

Готовое блюдо украсим зеленью и подадим к столу. Жареные баклажаны с грибами на сковороде готовы к употреблению. Приятного аппетита!