/New folder/IMG_7959.jpg)
Ингредиенты
Для приготовления штруделя с картошкой и мясом нам понадобятся: мука, вода, яйцо, картофель, мясо (говядина или свинина), лук, соль, перец, масло для жарки. Подготовьте все ингредиенты заранее.
Приготовление теста
Для начала приготовьте тесто. В глубокой миске смешайте муку, воду, яйцо и немного соли. Вымешивайте тесто до получения однородной массы. Затем дайте тесту отдохнуть в течение 30 минут, накрыв его чистой салфеткой.
Приготовление начинки
Пока тесто отдыхает, готовьте начинку для штруделя. Натрите картофель на крупной терке, нарежьте мясо и лук мелкими кубиками. Обжарьте лук на сковороде, затем добавьте мясо и жарьте до готовности. Посолите, поперчите по вкусу. Затем добавьте тертый картофель и тушите все вместе до мягкости.
-1280x954.jpg)
Сборка и запекание
Раскатайте тесто в большой прямоугольник. На половине теста выложите начинку. Затем аккуратно заверните тесто в рулет, начиная с начинкой. Смажьте штрудель яйцом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Штрудель готов, когда станет золотистым.
Похожие стать:
- Пошаговый рецепт с фото штруделя с мясом и картошкой
- Рецепт штруделя с мясом и капустой с фото
- Рецепт венского штруделя с яблоками: шаг за шагом с фото
- Рецепт яблочного штруделя с готовым тестом и пошаговыми фото
- Рецепт штруделя с пошаговым фото с повидлом
- Рецепт яблочного штруделя с корицей с фото
- Рецепт штруделя с яблоками из слоеного теста с фото
- Рецепт венского штруделя с яблоками с фото
- Как приготовить тесто фило для штруделя: шаг за шагом с фото
- Рецепты штруделя с яблоками из слоеного теста с фото