Шурпа Курица Рецепт с Фото

Пай шурва

Шулюм

Угра Ош суп

Балик шурва

Шулюм

Суп Бозартма

Ингредиенты

Для приготовления шурпы из курицы вам понадобятся: курица, лук, морковь, картофель, перец, помидоры, чеснок, зелень, специи. Курицу рекомендуется взять на кости для более насыщенного вкуса бульона. Лук и морковь можно нарезать кубиками, картофель - крупными кусочками, а помидоры - мелкими кубиками. Для придания аромата и вкуса используйте свежую зелень и специи по вашему вкусу.

Суп Клецкин

Жаркое с курицей в казане

Домляма узбекская

Кахетинская Хашлама

Грузинское чанахи

Дум шурва

Картовница суп

Суп Бозартма

Хашлама

Азербайджанский суп бозбаш

Хашлама из говядины в казане на костре

Жижиган чорпа

Суп консоме овощной

Мастава харчо

Приготовление

1. Сначала необходимо приготовить бульон. Для этого положите курицу в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите до готовности курицы. Затем извлеките курицу, а бульон процедите.

2. На разогретом масле обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте к ним картофель и обжаривайте несколько минут. Затем положите нарезанный перец и помидоры, продолжайте готовить несколько минут.

3. После этого добавьте бульон, доведите до кипения и варите, пока овощи не станут мягкими. В конце добавьте измельченный чеснок, зелень и специи. Дайте шурпе настояться несколько минут перед подачей.