Ингредиенты
Для приготовления шурпы из курицы вам понадобятся: курица, лук, морковь, картофель, перец, помидоры, чеснок, зелень, специи. Курицу рекомендуется взять на кости для более насыщенного вкуса бульона. Лук и морковь можно нарезать кубиками, картофель - крупными кусочками, а помидоры - мелкими кубиками. Для придания аромата и вкуса используйте свежую зелень и специи по вашему вкусу.
Приготовление
1. Сначала необходимо приготовить бульон. Для этого положите курицу в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите до готовности курицы. Затем извлеките курицу, а бульон процедите.
2. На разогретом масле обжарьте лук с морковью до мягкости. Добавьте к ним картофель и обжаривайте несколько минут. Затем положите нарезанный перец и помидоры, продолжайте готовить несколько минут.
3. После этого добавьте бульон, доведите до кипения и варите, пока овощи не станут мягкими. В конце добавьте измельченный чеснок, зелень и специи. Дайте шурпе настояться несколько минут перед подачей.
Подача
Шурпу из курицы подавайте горячей, посыпанной свежей зеленью. Подайте к ней лаваш или свежий хлеб. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Шурпа рецепт классический из свинины пошаговый рецепт в казане с фото на костре
- Шурпа рецепт классический пошаговый рецепт с фото из говядины в кастрюле
- Шурпа рецепт классический пошаговый рецепт с фото из свинины в казане на костре
- Шурпа из свинины в домашних условиях в казане на костре рецепт с фото пошаговый рецепт
- Рецепт супа из баранины шурпа с фото пошагово
- Шурпа классическая рецепт с фото пошаговый
- Шурпа из говядины на костре в казане: пошаговый рецепт с фото
- Шурпа: Рецепт Приготовления Вкусного Блюда из Свинины в Домашних Условиях с Фото
- Шурпа по-узбекски: рецепт приготовления с пошаговыми фото
- Шурпа из свинины: классический рецепт с пошаговыми фото